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葡萄籽原花青素对高精料育肥羔羊免疫功能的影响

2021-02-07牟春堂杨文军王鹏举任国栋张暄梓张建新郝小燕

动物营养学报 2021年1期
关键词:血清

牟春堂 杨文军 王鹏举 任国栋 剧 浩 张暄梓 张建新 郝小燕

(山西农业大学动物科学学院,晋中030801)

由于季节性和地区性的优质粗饲料资源缺乏,高精料饲粮在我国反刍动物生产中应用非常普遍。长期饲喂高精料饲粮容易造成反刍动物瘤胃代谢异常,进而发生瘤胃酸中毒,导致瘤胃内产生并积累大量的异常代谢物,包括D-乳酸、组胺、色胺和脂多糖(LPS)等[1]。反刍动物长期摄入高精料饲粮,瘤胃和后肠道中低pH和高浓度LPS会导致细胞上皮结构受损,细胞间紧密连接的屏障功能受到破坏,游离的LPS会迁移至循环系统[2]。LPS进入循环系统中会引起动物氧化应激和免疫活化,增加动物对病原的易感性。Nagaraja等[3]报道,发生瘤胃酸中毒后,外周血中中性粒细胞比例增加,淋巴细胞比例降低。吴永霞[4]研究也表明,高精料饲粮组较低精料饲粮组奶牛的外周血中白细胞和中性粒细胞数量显著升高。

细胞免疫是动物免疫系统的重要组成部分,而T细胞在细胞免疫中至关重要。T细胞的过度增殖和活化均不利于机体健康。白细胞分化抗原(cluster of differentiation,CD)是存在于T细胞膜表面的主要标志物,其中CD4和CD8分别存在于辅助性T细胞和细胞毒性T细胞的膜表面。机体CD4+T细胞比例高时,能够迅速启动免疫系统抵抗外源性病原微生物的入侵,不易感染疾病。当机体CD8+T细胞比例高时,说明机体遭受外源感染的程度更严重,机体自身的免疫功能降低,需要依靠外源药物抵抗病原[5]。因此,机体T淋巴细胞中CD4+和CD8+的细胞比例及二者的比值高低与动物机体的免疫功能密切相关。……

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