【摘要】口述历史是当代史学的一个重要内容。将口述历史研究引入初中历史教学能让学生亲自触摸历史，提高学生的历史核心素养。杨美沙糕是广西本地特色食品，以沙糕作为口述历史活动主题贴近学生的生活，也利于家乡情的培养。口述历史课程的开展，需要教师对课程内容精心设计，注意收集保存学习证据，以便课后做出科学合理的教学评价。

【关键词】素质教育;口述历史;活动型课程

2017年12月的一天，天氣晴朗而凉爽。扬美古镇中，几位中学生走进了非物质文化遗产传承人杨维先生的作坊。于是，这间整洁的、充满糯米芳香的小作坊里出现了温馨的一幕：一群孩子围坐在老者身边，人生的故事从老者的口中娓娓道出，孩子们静静地聆听、追问，不时做着笔记。相隔半个世纪的两代人，把目光交汇到用声音构筑的历史微澜中，不由得令旁观者感慨万千。

我们常说，人民群众才是历史的创造者。现代口述历史科学产生后，通过口述记录历史已经成为一种科学的历史研究方式。这种研究方式易于操作，更贴近现实，可以为我们的历史教学吸纳，成为历史活动型课程的新形式。

一、口述历史研究概念

梁启超言：“采访而得其口说， 此即口碑性质之史料也。”在人类文字文献产生以前，历史只能以口口相传的方式延续和传播，中国古代神话传说、古希腊的《荷马史诗》一类都是口述历史的代表。文字和历史文献出现后，口述历史仍然受到史家的高度重视。……