黄奇，李江涛，葛颖，褚军杰，马进川

(1.湖州市农作物技术推广站，浙江 湖州 313000；2.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021；3.浙江农林大学 环境与资源学院，浙江 临安 311300)

民以食为天，食以安为先。水稻是我国主要的粮食作物，稻米消费量约占总谷物消费量的55%[1]。然而，我国稻米镉超标率高达10%，稻田镉污染已严重威胁我国的粮食安全[2-4]。水稻从土壤中吸收镉并在籽粒中累积，随后进入食物链[5-7]。在我国和日本的记录病例中，镉的过量摄入会导致前列腺癌、肺癌、睾丸癌、肾小管损伤、肺气肿、骨软化和骨折等疾病[6]。我国GB 2762—2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》明确规定稻米(糙米)中镉限量标准为0.2 mg·kg-1。由于我国人均耕地资源少，粮食需求压力大，因此，对于污染耕地的修复和安全利用不能通过停止农业生产或是大规模改变农业种植结构来实现。在不改变农业种植结构的前提下，合理安全利用镉中轻度污染耕地、保障我国食品安全，是我国当前的重大战略需求。

原位钝化技术是指向土壤中加入一种或多种物质，与土壤中镉发生一系列反应，如吸附、沉淀和络合等，从而改变镉在土壤中存在的形态，进而减少作物对镉的吸收，以达到污染耕地安全利用的目的。目前已研发并应用的钝化剂产品主要包括无机类型钝化剂和有机类型钝化剂。无机类型钝化剂主要包括硅钙材料(石灰、赤泥、硅酸盐类矿物等)、含磷材料(磷灰石、磷酸二氢钙等)和黏土矿物(海泡石、膨润土等)，主要通过调节土壤pH，以及与镉发生拮抗吸收、吸附、共沉淀、络合等作用降低镉的活性[8-9]。……