有机肥替代化肥减施对鲜食大豆的效果

2021-02-02牛天新查燕马华升

浙江农业科学 2021年2期

牛天新，查燕，马华升

(杭州市农业科学研究院，浙江杭州 310024)

施肥是大豆生产的重要环节，直接影响大豆产量及品质的提高[1]，但由于长期过分依赖化肥，不仅导致肥料利用率、大豆品质和生产效益降低，更会造成土壤板结、有机质含量下降[2]、河流及地下水污染等一系列问题。有机肥不仅能够提高肥料利用率，提高大豆产量，改善品质[3-4]，纠正化肥养分单一、供肥不平衡的缺点[5]，还能改善土壤结构，培肥土壤，保护生态环境[6]，在促进大豆产业可持续发展上具有潜在的研究和应用价值。

为探明不同有机肥对鲜食大豆生产的影响，选择4种生产上有代表性的有机物料进行田间小区试验，研究有机肥氮素代替化肥氮素施入土壤后对作物的影响，以期为大豆产业可持续发展提供借鉴。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在杭州市转塘镇新试验基地进行，供试土壤为黏质生土，作物种类为大豆，品种浙农8号。

施用的有机肥有猪粪为原料的商品有机肥(有机质≥45%，N+P2O5+K2O≥5%，桐庐吉诚农业开发有限公司，下称猪粪有机肥)，以羊粪为原料的羊粪有机肥(有机质≥45%，N+P2O5+K2O≥5%，杭州南坞庄有机肥有限公司，下称羊粪有机肥)，菌渣为原料的有机肥(N=1%，杭州市农业科学研究院，下称菌渣有机肥)，城市生活易腐垃圾有机肥(N=2%，杭州蔚复来科技股份有限公司，下称易腐垃圾有机肥)。化肥有硫酸钾复合肥(N 15%，P2O515%，K2O 15%，安徽省司尔特肥业股份有限公司)，硫酸钾(K2O≥52%，埃佩克有限责任公司)。