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江苏省茶叶生产现状及发展趋势

2021-01-29邢瑶唐锁海李岩李松李园莉

落叶果树 2021年1期
关键词:生产

邢瑶,唐锁海,李岩,李松,李园莉

(1.江苏省农业技术推广总站,江苏南京210036;2.江苏省农业农村厅种植业管理处;3.南京市农业技术推广站;4.江苏农林职业技术学院)

江苏省是中国茶叶主产省之一,植茶历史悠久,在茶叶栽培技术、加工技艺、产品质量等方面一直处于全国领先地位。江苏省产茶区主要分布在环太湖、宁镇扬和连云港丘陵地区,以生产绿茶和红茶为主。多年来,各茶区优化结构、创建品牌、提质增效,丰富茶产品种类,不断推进标准茶园建设,提高茶叶生产能力和产品质量。茶产业已成为主产区农业增效、农民增收的重要渠道。

1 江苏省茶叶生产现状

1.1 主产茶区现状

2019年,江苏省茶园面积3.38万hm2,其中南京0.82万hm2(占比24%),无锡0.57万hm2(17%),常州0.77万hm2(23%),苏州0.27万hm2(8%),连云港0.20万hm2(6%),扬州0.24万hm2(7%),镇江0.50hm2(15%),徐州新沂和淮安盱眙还有少量种植(0.59%)。江苏省茶叶干毛茶总产量1.53万t,总产值27.65亿元,平均666.7m2产值6115.9元,江苏省名优茶总产量0.5万t,总产值18.76亿元。

1.2 江苏省茶产业特点

1.2.1 无性良种平稳发展 为提高茶叶品质、提升产量效益、便于茶园管理,江苏省自19世纪60年代开始无性系茶树良种引种试验。90年代后,逐渐推广无性系茶树良种改植换种。目前,江苏省无性系茶园面积1.20万hm2,占茶园总面积的36%。如表1,江苏省种植的茶树无性系良种多引自福建、浙江,省内自育品种推广较少。苏茶早仅在常州溧阳种植面积较大。锡茶5号等主要分布在无锡宜兴,且非当地主栽品种。近几年,江苏省多以早生品种和特异叶色茶树品种为主要引种对象。……

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