高职畜牧专业的英语教学探讨
——评《畜牧兽医专业英语》
2021-01-25郑超男
中国饲料 2021年1期
郑超男
(永州职业技术学院,湖南永州 425000)

书名:畜牧兽医专业英语
作者:杨宝进,许海兰
出版社:化学工业出版社
出版时间:2007年11月1日
ISBN:9787122011435
定价:22.00元
畜牧兽医专业英语是众多农业院校畜牧兽医专业开设的一门课程,这个课程以英语为工具,实质是畜牧兽医专业知识,在帮助学生们学习英语的同时,还提供了很多国际上的畜牧兽医先进技术。在实际的教学中,畜牧兽医专业的英语有其自身独特的语言特点,与大学英语存在着一定的区别,无论是学生还是教师以及相关专业从业者,在进行畜牧专业英语学习的时候,必需进行总结,对该课程的特定语言进行一定的研究,才能在学习的过程中实现更好地预期效果。
《畜牧兽医专业英语》这本书主要包括了二十个单元的内容,在每一个单元都有三篇阅读资料,不仅有精读的文章也有泛读的文章,其内容主要涉及生物、农牧业、医药、食品、计算机等专业的名词以及专业名词的词汇,内容题材较为广泛,内容较为新颖,同时后面搭配的各种练习题,帮助学生进行所学知识的巩固。这本书难度适中,不仅适合教师们的课堂教学,也适合学生们自己学习,不断地进行自身视野的拓展,及时了解行业的基本知识以及发展情况,不断地进行自身专业英语阅读的基本能力培养。
对于畜牧兽医专业英语来说,教师在进行教学时,也存在一些问题。首先是在认识方面,一些老师和学生们对于专业英语重视程度不够,因此,在进行教学时,一些老师也只是带着学生们进行相关文章的阅读,进行一些中文翻译,并没有将阅读文章里面涉及的专业名词以及相关内容进行深度讲解。……
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