兰吉颖， 李 泽

（1.山西金融职业学院，山西太原 030000；2.山西农业大学，山西晋中 030600）

诃子是中医及蒙医中用途广泛的药物之一，主要分布于我国的云南、西藏、广东、广西，福建等地，是中华人民共和国药典收载的传统药物品种（黄海英，2020）。诃子中含有鞣质类、三萜类、黄酮类挥发油等多种活性物质（张莹，2019）。相关研究表明，诃子提取物具有抗菌、抗病毒、抗氧化、提高机体免疫力等多种作用，有着巨大的应用前景（崔念臻，2016；包艳芳，2015）。本试验以荷斯坦奶牛为研究对象，在基础日粮中添加不同比例的诃子提取物，分析其对奶牛生产性能、乳品质及经济效益的影响。

1 材料与方法

1.1 试验材料 诃子提取物（纯度≥65%），由山西农业大学动物科技学院动物营养研究室提供。

1.2 试验设计与管理 采用单因素随机设计试验，选择体重、胎次、泌乳量相近的荷斯坦奶牛80头 （由山西农业大学动物科技学院校企合作实训基地太原市荷斯坦奶牛养殖提供），随机分成4组，每组20个重复，每个重复1头，1组饲喂基础日粮为对照组，试验2、3、4组分别在基础日粮中添加1.0%、2.0%、3.0%的诃子提取物，预试验7 d，试验期56 d。按常规方式进行饲养与管理，定期免疫与驱虫，每个重复组单独饲养，定时定量饲喂，先精后粗的混合饲喂，每天饲喂3次，挤奶于饲喂后30 min进行，自由饮水。试验日粮参照《中国奶牛饲养标准》（NY/T34-2004）进行配制，其日粮组成及营养水平见表1。

表1 日粮组成与营养水平

1.3 生产性能指标测定 在试验期间，每天记录每头试验肉牛的日产奶量、耗料量及余料的重量，测定生长性能指标。……