赵晗梅

（天津医科大学朱宪彝纪念医院，天津 300134）

在猪的养殖过程中，含有抗生素和化学合成药品的饲料添加剂大量不合理使用，不仅造成严重的抗药性，降低猪的抵抗力，还造成药物残留，严重危害着人类的健康，目前药物残留已成为公共卫生问题（胡兴义，2018）。因此，开发新型绿色、无残留的添加剂成为新的研究方向。相关研究表明，益生菌具有调节肠道菌群平衡、提高生长性能等多种功能，在临床中被广泛应用 （单春乔，2020）。植物乳酸杆菌是动物肠道中最早定植的健康菌群之一，具有维持肠道菌群平衡，增强抗黏膜免疫，抑制有害菌生长，减轻肠道损伤，提高生长性能等功能（冯丽莉，2018；刘耀文，2017）。植物乳酸杆菌提取物在养殖过程中应用较少，本试验在猪的基础日粮中添加不同水平的植物乳酸杆菌提取物，研究其对生猪的长性能、免疫机能及经济效益的影响，为植物乳酸杆菌提取物在临床中的进一步应用提供了研究基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料 植物乳酸杆菌提取物为粉末状（纯度≥60%），由天津医科大学朱宪彝纪念医院中药研究室提供； IgG、IgA 、IL-2、IL-6 等 ELISA kit试剂盒购于南京建成研究所。

1.2 基础日粮配比 基础日粮参照NY/T65-2004猪饲养标准和NRC（1998）推荐的育肥猪营养需要进行配制，日粮组成及营养水平见表1。

表1 日粮组成与营养水平

1.3 试验设计与管理 采用单因素随机设计试验，于2019年7～9月，在天津市北辰区规模化肉猪养殖场，选择体重为（100±4）kg健康的“杜×长×大”三元杂交猪60头随机分成4组，每组15个重复，每个重复1头，1组为对照组饲喂基础日粮， 试验2、3、4组分别添加1.5%、2.0%、2.5% 植物乳酸杆菌提取物，预试验10 d，试验期为56 d。……