杨祥贞

课型：新授课。

教材分析：《真菌》是济南版生物学教材七年级上册第二单元第三章第三节的内容。真菌是微生物中分布较广，形体较大的一个类群。生活中学生常常见到储存不当而发霉的衣物和粮食、长毛的馒头和面包，饭桌上也常常吃到平菇、香菇、金针菇等菜肴，而且也知道蒸馒头、做面包要用到酵母菌。七年级的学生虽然对大型的真菌非常熟悉，但对酵母菌和其他真菌的形态结构、生活方式、营养方式、生殖方式等都不能準确描述。因此本节课通过观察酵母菌、青霉、黑根霉的形态，认识真菌的细胞结构。充分利用与生活联系密切的实例，引导学生学习真菌的生活方式、营养方式、生殖方式，总结出真菌与人类的关系。

教学方法：“自主学习、合作交流、小组展示、拓展延伸、分层达标 ”五环节教学法

学习目标：①理解真菌的细胞结构，生活方式、生殖方式。（重点）;②举例说出真菌与人类的关系（重点  难点）;③培养学生养成良好的饮食习惯。

学习准备：歌曲《采蘑菇的小姑娘》、课件、银耳、木耳、灵芝、猴头、平菇

一、引入：播放儿歌《采蘑菇的小姑娘》

一首儿歌把我们带入童话世界，小姑娘采的又大又多的蘑菇属于哪一类生物？我们常见的大型真菌还有哪些呢？请观察屏幕（展示真菌：银耳、木耳、灵芝、猴头、平菇）自然界中除了大型的真菌还有看屏幕，（展示酵母菌→发面→馒头→馒头长毛的图片）酵母菌和霉菌也是真菌，那么酵母菌、霉菌和蘑菇的共同特点有哪些呢？……