李海燕 姜静娴 于文喜 段华伟 蒋海云 滑广军

摘要：近年来，越来越多的人开始重视弘扬中国传统文化，并不断增强对民族文化的认识。本文以传承与发展民族特色文化为目标，以内蒙古六种奶制品为对象，选择双向拉伸聚丙烯/线性低密度聚乙烯（BOPP/ LLDPE）复合薄膜作为直接接触食品的内包装材料，选用白卡纸作为外包装材料。设计了具有浓厚民族地域特色的蒙古草原风情系列奶制品包装。这些具有民族地域文化特色的奶制品包装设计为内蒙古奶制食品包装的设计提供了参考，同时增强了人们对内蒙古民族传统文化的认识。

关键词：民族特色；食品包装；包装设计

中图分类号：TB482 文献标识码：A 文章编号：1400 （2021） 11-0102-05

基金项目：湖南省普通高等学校课程思政建设研究项目（HNKCSZ-2020-0391）；湖南省高等学校教改项目（HNJG-2021-0704）；湖南省教育厅科学研究基金资助项目（18A256）

Design and Analysis of Dairy Product Packaging Based on National Characteristics Culture

LI Hai-yan1， JIANG Jing-xian1， YU Wen-xi1*， DUAN Hua-wei2， JIANG Hai-yun1， HUA Guang-jun1

（1.College of Packaging and Materials Engineering， Hunan University of Technology， Zhuzhou 412007， China； 2.School of Packaging Design and Art， Hunan University of Technology， Zhuzhou 412007， China）

Abstract： In recent years， more and more people begin to pay attention to the Chinese traditional culture， and constantly enhance the understanding of national culture. The biaxially-oriented polypropylene/ linear low density polyethylene （BOPP/LLDPE） composite film and ivory board were chosen as inner and outer packaging to package six types of dairy products， respectively. The outer packaging of dairy products was designed with Mongolian grassland custom to inherit and develop national regional culture. These provided references for the food packaging design with national characteristic culture， and simultaneously， strengthened peoples understanding of the inner Mongolia national traditional culture.

Key words： national characteristics； food packaging； packaging design

伴随我国经济的快速发展和大众审美水平的日益提高，消费者不仅关注食品的营养价值和口味等传统指标，同时也对食品的外观包装给予了更大程度的关注[1]。食品包装设计不仅考虑储存、运输和销售时外包装对食品的保护，还需要通过外包装吸引消费者、扩大产品销量、弘扬民族文化。各民族大都具有其独具特色的生活环境和食品文化，将民族文化与现代食品包装设计相结合的研究日益增多[2-5]。将设计的视觉元素科学地融入到食品外包装中可以给消费者留下深刻的印象，并且通过美化设计将特定的材质、色彩、信息、文字、图案有效布局处理，既达到美化产品包装的目的，也能起到推销商品的作用[6]。……