□文/陈诗雨

（南京财经大学 江苏·南京）

［提要］ 2020 年初，新冠疫情冲击着我国各行各业的发展。洪泽湖片区水产品资源丰富，以银鱼、小龙虾、大闸蟹等水产品为名。新冠疫情的发生，让洪泽湖片区水产品销售量大减。本文主要分析后疫情时代洪泽湖片区水产品产业借助新零售产生的新型高效模式，提高经营效率，寻求产业链发展新出路。

洪泽湖位于江苏省苏北平原中部西侧，是我国的第四大淡水湖。这里的水产品十分丰富，以盱眙龙虾为名。环洪泽湖地区涉渔人口12万余人，其中捕捞人口4 万人、养殖人口近8 万人，水产养殖面积超过3 万公顷。片区虽然涉渔人口众多，但是受到人员素质和产业投资的限制，导致产业发展较慢，产业链上下游企业联系不紧密。疫情和新零售的双重冲击，让洪泽湖片区水产品产业链加快发展脚步，提高水产品资源利用效率，逐步提升产业链运行弹性，适应时代发展需求。

一、洪泽湖片区水产品产业链发展现状及问题

水产品产业链包含了养殖、加工、餐饮、销售、冷链物流等相关产业活动的集合。通过整合上下游产业，集中资源提高运营效率，从而获取集聚经济效益。上游企业向下游企业供给相应的水产品，下游企业反馈给上游企业相应的反馈消息，提高整体产业链运营效率能够让产业链更加稳健地面对如新冠疫情等突发性事件的冲击。

（一）水产品产业链发展现状

1、水产品产业价值链不断完善，多方向价值链共同发展。……