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动物源细菌耐药性的形成、影响、现状及建议

2021-01-11李欣南韩镌竹郭国贤孙玉飞郭玉翠

饲料博览 2021年12期
关键词:耐药

高 铎,李欣南,韩镌竹,郭国贤,孙玉飞,郭玉翠

(辽宁省检验检测认证中心,沈阳 110036)

自抗菌药物被发现发明以来,其在治疗人类疾病中发挥了重要作用,并广泛应用于农牧业生产领域。由此而产生的耐药性问题也日渐严重,其中包括动物源细菌耐药性。动物源细菌耐药性不但影响动物卫生安全,还会影响到人类公共卫生和食品安全。世界各国包括中国在内,正在兽医领域分别通过监测、减量等手段积极应对动物源细菌耐药性问题。本文阐述了动物源细菌耐药性的产生背景和危害影响,总结了世界各国应对细菌耐药性的做法,并从加强兽药残留监管、提升基层兽医队伍能力、加强抗菌药物替代产品研发和鼓励新型抗菌药物研发四个方面提出建议,以期为解决动物源细菌耐药性问题提供参考。

2 抗菌药物的发现、发展、贡献及困境

2.1 抗菌药物时代(抗菌药物发展回顾)

1928 年弗莱明发现青霉素,1932 年第一个商品化合成抗菌药百浪多息由拜耳实验室研发[1]。在这之前,人们对细菌引发的疾病几乎束手无策、无药可救。青霉素发现以后,微生物学、有机化学、生物化学等学科快速发展,分子生物学和其他新技术取得较大进步,抗菌药物陆续被发现和发明出来。根据微生物之间的拮抗作用,金霉素、氯霉素、土霉素、制霉菌素、红霉素、卡那霉素等在10 年间相继被发现,这被称为是淘菌时代。20 世纪60 年代以后,人们从自然界中发现新的抗菌药物的速度变慢,利用合成方法发明半合成抗菌药物及合成抗菌药物开始兴起。……

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