刘守权

（绥中县农业综合行政执法队永安动监所，辽宁 绥中 125207）

引起牛瘤胃酸中毒的根本原因是瘤胃内容物中乳酸过多，pH值降至5.0以下，形成牛瘤胃功能性障碍，导致牛因消化不良、营养匮乏而极度虚弱，病情严重的话可导致病牛死亡。本文主要针对引起酸中毒的食道沟功能障碍与瘤胃角化不全两种疾病进行了论述，并提出了确切的诊断与防治手段。

1 食道沟功能障碍

食道沟是食管的延续，牛犊在早期阶段，瘤胃还未发育完全，消化能力非常弱，需要吮吸奶汁生存。在这一过程中，食道沟会发生闭合现象，将吮吸的乳汁经过食道送入皱胃，如果犊牛食道沟反射失败，那么乳汁将无法送入皱胃，容易引发瘤胃酸中毒问题，导致牛犊发生腹泻，影响到牛犊的成长发育。

1.1 病因

食道沟正确反射会将乳汁送至皱胃，如果出现反射失败，则会将奶汁送入网胃，网胃处于瘤胃的前部，两者有着一定的关联，牛摄取的饲料可以在两个胃之间移动，其起到的是过滤作用，一旦乳汁进入网胃，会在网胃完成发酵，生成乳酸，而其与瘤胃相通，乳酸导致瘤胃中的pH 值下降，当pH值小于5.0时，会引起瘤胃酸中毒。该病慢性发作时，瘤胃有臌胀表现，或者牛犊出现消化不良的症状。引发该病的机理是犊牛消化道吸收D-乳酸，而犊牛缺少相应的代谢酶，使得D-乳酸积累过多，形成了酸中毒。D-乳酸积累的原因与犊牛的体质有关，而犊牛食道沟功能障碍则是引发该病的主要原因。……