谢晋

（绥中县农业农村局农业综合行政执法队，辽宁绥中125200）

检疫工作是生猪上市销售前的重要工作环节，检疫人员肩负着重要的责任和使命，要防止畜禽疾病传播、保障消费者的食用安全、维护出口动物的信誉。笔者常期从事动物卫生监督工作，现就生猪检疫过程中遇到的两种常见疾病的处理方法加以归纳和分析，借此提高检疫技术水平。

1 生猪检疫工作内容基本概述

为有效规避各种病毒通过猪肉销售流入市场与人们的餐桌，需要严格执行生猪检疫工作流程，对生猪所存在的常见疾病进行合理检疫与处理，不断提高检疫水平。生猪检疫工作要求较高，需要极强的专业性，检疫人员必须采用各种科学专业检疫手段，从生猪体态结构到内脏器官对所患疾病进行全面检疫。从专业角度来讲，针对生猪的检疫过程包括屠宰前检疫与屠宰后检疫。

屠宰前检疫主要针对生猪的体表检疫，受待宰生猪数量较多、等待时间有限以及环境和实际操作等多方面因素影响，现地多采用群体检查和个体检查相结合的检疫方法。对群体的检查主要从静态、动态和饮食状态三方面进行观察，对有异常状态的生猪进行标注，再集中进行个体全方位检验。检疫内容主要包括体态、体温、体表、呼吸、排泄等方面。若发现病猪应及时处置，如禁止屠宰、急宰或缓行待定。

屠宰后的检疫是宰前检疫工作的延续和补充，是对屠宰后的生猪内脏进行进一步检验。……