章程

摘要：作为天然环保制剂，微生态制剂具有无耐药性、无药物残留、无毒副作用等优势，在水产养殖领域的应用较为广泛，为更好满足水产健康养殖发展需要，近年来微生态制剂相关的理论研究和实践探索大量涌现。本文结合水产健康养殖需要，深入探讨微生态制剂研发要点、微生态制剂产业化路径，希望能够给相关从业人员以启发。

关键词：水产健康养殖;微生态制剂;产业化

中图分类号：S963        文献标识码：A

近年来微生态制剂在我国水产健康养殖领域的应用范围逐渐扩大，如作为水质改良剂、饲料添加剂。但结合实际调研可以发现，国内在微生态制剂的研发及产业化方面仍存在不足，为尽可能改变现状，正是本文围绕水产健康养殖微生态制剂研发及产业化开展具体研究的原因所在。

1  研发要点

1.1  筛选优化菌种

基于水产健康养殖需要，微生态制剂研发需要从筛选、优化菌种入手，首先关注安全性，之后考虑高效性、功能性、易培养、稳定性，这一过程可结合肠道免疫保护论、微生物拮抗论等微生态制剂作用机理，如结合图1所示的微生物与肠道黏膜免疫应答简略图开展研究。一般情况下需保证微生态制剂菌种对水产动物本身安全，属地化和同源性的菌种来源、菌种竞争力、低pH值环境下活力、功能明确程度、获取难度、作用机理等方面同样需要得到重視。基于水产动物本身安全考虑，需关注菌种毒副作用和病原性，做好菌株……