王啸雨，戴永务,2

（1.福建农林大学 管理学院，福州350002；2.福建高校特色新型智库集体林业改革发展研究中心，福州350002）

养蜂业具有投入成本低、人工耗费少和适合于家庭生产等特点，是农牧民脱贫致富的重要途径，也是产业扶贫和乡村振兴的重要产业类型。蜂蜜（Natural Honey，HS1996 编码：040900）作为养蜂业最主要的初级产物，是一种绿色天然的保健品，营养价值颇高，市场前景巨大。中国是全球蜂蜜出口的第一贸易大国，2018 年中国蜂蜜的出口量和出口额分别占国际市场的19.71%和11.75%，但蜂蜜出口单价仅是德国的33.00%和西班牙的44.05%，可见，中国还未成为蜂蜜出口贸易强国，仍然需要进一步提升蜂蜜产业的国际竞争力。为此，运用UN Comtrade 的1997-2018 年蜂蜜贸易统计数据，对中国蜂蜜产业国际竞争力进行评价，并基于波特的“钻石模型”理论，对中国蜂蜜产业国际竞争力的影响因素进行深入分析，提出中国蜂蜜产业国际竞争力的提升策略。本文研究结论对于中国制订蜂蜜产业国际竞争力的提升政策具有决策的参考价值。

1 文献述评

1.1 关于蜂业经济问题的相关研究

此前国内大部分学者针对蜂业经济问题的研究主要集中在产品出口时存在的问题和蜂蜜出口国际竞争优势两个方面。在蜂蜜出口问题研究中，关注较多的是质量安全[1]、产业市场失衡[2]、市场动态及掺假检测[3]等方面的问题，在探究蜂蜜出口国际竞争优势的方面，研究文献较多的主要集中在与蜂业强国比较中，吕萍萍等[4]通过比较中国与俄罗斯在蜂蜜标准技术指标上的差异，得出中俄蜂蜜标准差异是导致俄罗斯进口不合格的原因之一。……