刘小靖，王鹏龙，项嘉伟，韩娜娜，李 文，顾昱昊，徐 冰，雷海民

·综 述·

以中医药思维理解“食用槟榔”与“药用槟榔”

刘小靖，王鹏龙*，项嘉伟，韩娜娜，李 文，顾昱昊，徐 冰，雷海民*

北京中医药大学中药学院，北京 100102

槟榔L.在中国已有1800多年的药用历史，是传统中药材之一，具有杀虫消积、行气利水、截疟的功效，为“四大南药”之首。但是食用槟榔对人体又具有一定的不良反应，故槟榔及其制剂的安全性目前备受争议，综述了食用槟榔和药用槟榔在加工、使用方法及毒性程度等方面的差异，以期在中医药思维下厘清辨明，为公众合理应用槟榔类产品提供参考，消除药用槟榔在中医药理论指导下合理使用的安全性质疑。

食用槟榔；药用槟榔；制剂；毒性；安全性；炮制减毒；配伍减毒

槟榔L.为棕榈科槟榔属常绿乔木，原产于马来西亚，在我国主产于海南、广西、云南等地。槟榔既是常用中药材之一，也是许多地区的传统休闲食品。药用槟榔在中国至少已有1800多年的使用历史，其性温、味苦辛，具有杀虫消积、行气利水、截疟的功效，仅在《中国药典》2015年版中收录的以槟榔为原材料的成方制剂就多达60种，可见槟榔在我国传统中药中的应用十分广泛。嚼食槟榔的习俗则可追溯到北宋时期，因岭南地区潮湿地热，且素有“瘴乡”之称，而槟榔能“疗诸疟，御瘴疠”，故人们开始大量嚼食槟榔来抵御瘴毒[1]。《图经本草》中也提到“岭南人啖之以果实，言南方地湿，不食此无以祛瘴疠也”。

据估计，全球有2亿～6亿经常嚼食槟榔的人，主要分布在亚洲东南部及南部，而在中国又主要集中于海南、湖南和台湾。……