（成都职业技术学院，四川成都 610041）

引言

《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号）于2014年5月由国务院发布，其中明确提出高等职业教育的培育要求：“以培养‘技术技能人才’为目标，要求‘加大实习实训在教学中的比重’。”会展业关联度高、实践操作性强，要求从业人员具备较强的实践操作及综合应变能力。高职高专会展教育定位于培养实用型、应用型人才，重视校外实训项目的开发。作为典型的会展项目，大型展会工作环境的真实性和劳动密集性为会展专业学生接触真实的工作岗位提供了机会，其周期性和稳定性为建立长期的校企合作提供了可能，成为高职高专会展专业校外实训项目的有力载体。随着大型展会实训项目的开发，利弊日益呈现，大型展会实训项目如何达到高职高专会展教育的预期教学效果，如何有效推进专业培养目标的实现，值得进一步思考和探讨。

一、大型展会实训项目的意义

大型展会实训项目是高职高专会展专业在校企合作的基础上，结合本地的会展资源，服务于地方经济，围绕专业的人才培养目标而设置的校外实训项目。

实践教学对于高职高专教育而言有特殊的功能，是会展专业生存发展之本，也是连接市场需求与高校人才培养的重要桥梁。大型展会实训项目是会展专业实践教学的重要组成部分，既符合行业发展的内在规律，也能体现高职教育的特征。

在大型展会项目期间，根据企业及展会提出的需求，学校安排学生参与实践。这些实践涉及展会的各个方面。通过这样的生产实践，学生可以获取在学校无法得到的经验，熟悉相关操作，对展会运营和会展企业的工作流程更加清晰，并能了解相关岗位的技能要求。学生在企业教师的指导下，参与展会组织、筹备、招商、宣传、后勤、接待、引导等工作环节。

通过大型展会项目，学生实现了从课堂知识到实践的转换，接触到大量的会展行业信息，对自身发展是一个有效的促进，同时建立起获取行业资源的直接渠道。学生在开阔眼界的同时，提升了职业技能，增强了专业的认同感。

二、大型展会实训项目中显现的问题

（一）岗位数量和学生数量的不匹配

大型展会的规模决定了其本身比一般展会需要更多的人力和物力，对展会服务人员有更大的需求量，但是它涉及的人力也必定在一定的范围之内，所以在大型展会中，能够提供的工作岗位数量是有上限的。而学生进行校外实训，大多以班级的形式组织进行，势必造成岗位不能辐射到全班学生，不可避免地出现部分学生待岗的情况。

从另一个方面来说，近年来随着会展行业的兴起，会展教育也呈现出遍地开花的局面，开设会展专业的高等院校越来越多，大型展会成为各类院校校企合作的目标，不可避免地出现了学校与学校之间的竞争。大型展会的主办方普遍倾向于同时选择几所院校作为共同合作方，分别向其提供一定数量的岗位，这样对于同一所院校来说，加剧了岗位数量与学生数量失衡的状况。

（二）岗位要求和学生需求的不匹配

大型展会在短时间内聚集了大量的人，人群的聚集就会带来各方面问题，而这些问题需要依靠大量的人力来解决，所以现场服务如维持秩序、道路指引、资料收发等初级岗位都由主办方分配给相应的学校。以笔者所在的学校为例，经不完全统计，学生在不同展会的现场服务岗位都以提供基础性服务为主，并未涉及更深的专业领域，具体可参考表1。

表1 会展学生参与大型展会实训项目的岗位情况一览表

学生参与展会服务，最初的想法是能够有机会参与到展会中，作为展会的参与者来进行专业实践的学习。但是，随着知识的增长，学生渴望到更高层次的专业岗位进行学习，如果多次被安排在不相关的工作岗位，或者长期从事基本事务性工作，学生容易滋生反抗情绪，认为自己是“廉价劳动力”，对专业和教学实践产生抵触情绪，不利于进一步的学习。

（三）岗位时间节点和学生参与时间不匹配

由于现场工作的复杂性和特殊性，在大型展会现场的运作中，各个岗位的到岗、离岗时间均不一样，这是展会自身决定的。但是学生实训项目通常以班级为单位进行，持续时间一般为展期前后1～2周。提前结束岗位工作或推迟上岗的情况会让学生手足无措，不知道如何应对和处理。结果往往就是有的学生一直处于忙碌状态，甚至在展会结束后还要进行一些收尾工作；与之相反的是，有些学生只忙碌两三天，后面会一直处于待岗状态。参与度的不同会造成学生的不满、抱怨等情绪。

（四）岗位培训和上岗内容的不匹配

在大型展会实训工作中，企业方一般会对学生进行培训，但是培训的内容多涉及展会一般常识的介绍和基本注意事项，很少涉及具体工作内容。很多学生临时上岗，或临时借调到其他岗位，学生的社会经验本来就比较欠缺，如果没有经过专业工作内容的培训，学生对很多工作可能存在认识不足、高度不够的情况，易陷入比较被动的局面。比如，学生临时踏上收银岗位，由于缺乏对收银工作可能出现的状况的认识，导致出现“收错钱、少收钱”等情况，最终要由学生直接承担后果。这种情况不仅会让学生产生挫败心理，也会让学生对校外实训项目产生直接的排斥。

三、解决大型展会实训项目问题的途径

（一）完善实训项目设计

针对以上问题的分析，各个院校都必须根据本地大型展会的特点和各自的实际情况进行实训项目内容和形式的重新设计，其目的是要变被动为主动，突破大型展会现场岗位的限制，让实训的目的指引实训的内容，让教学的目标能够依托大型展会实训项目，收到事半功倍之效，让学生成为大型展会实训项目的真正行动主体和受益主体。

（二）引导学生正确认识实习

首先，要引导学生加深对展会的认识，通过对历年展会的回顾和展会信息的查阅，帮助学生更快地掌握展会的性质、特点，为学生快速适应岗位打下基础。

其次，要增加对展会现场服务的认识，鼓励学生积极参与，也要告知岗位可能存在的困难和枯燥性，让学生以平稳的心态来接受工作岗位，避免期望值过高和后期的悲观情绪。

最后，根据企业提供的工作岗位的数量和任务，配套相应的教学内容和活动。在企业提供的工作岗位不足时，仍要带领无工作岗位的学生进入展会活动现场，进行相应的专业教学活动。比如在开展前或后期带领学生进入现场，对展会现场搭建或拆建等工作进行观摩，让学生形成更为直接和整体的认识；组织学生在展会现场进行参展商满意度、参与度的调研，进行现场问卷的发放和回收，引入展会评价的调研过程；布置开展现场观众的访谈、专业问题的分组讨论等形式多样的教学活动。对从事初级岗位的学生，也要为其设计一些涉及展会组织与运营等方面的问题，鼓励学生从平凡的工作岗位去发现和思考深层次的问题，从而增加实训的主动性和专业性。

（三）加强教师的双向沟通要求

在大型展会实训项目中，教师承担着与企业、学生双向沟通的任务。任务重大，意义深远，对校外实训项目的实训效果有着直接的影响。首先，教师需对接企业，从企业方获取岗位数量、分配等信息，是掌握学生岗位安排的第一人。教师要根据企业的具体需求对整个项目的实训内容进行相应的调整和安排，如上所述，应考虑未上岗人员的教学安排。其次，教师要面向学生，了解学生的最新动态，根据学生上岗、待岗的状态，灵活地调整教学任务。同时掌握学生的工作状态和情绪，并及时做出适当回应，这是校外实训安全的保障。

教师的双向沟通能够及时发现实训项目中存在的问题，也可以在第一时间解决矛盾。因此，在大型展会实训项目进行中，要安排固定的教师与企业、学生有效衔接，设置专职的教师对实训项目不同的板块进行责任分工，定时定点地保证双向沟通的时效性。

（四）寻求校企多元合作契机

在校企合作中，大部分院校都想直接与大型展会的主办方寻求合作机会，通过主办方的协调来获得相应的工作岗位。现阶段，随着本科院校会展专业的兴起，高职院校会展专业越来越难争到话语权，处于合作中的被动状态。而在大型展会现场，参加展会的企业、展台搭建商、广告服务商等仍存在工作岗位的缺口问题。根据2017年西博会进出口展暨国际投资大会的调查，8 0% 的参展商表示没有和会展院校合作，因为不了解合作的途径，但是明确表示在大型展会期间，有与相关院校合作的意愿。由此表明，大型展会中还有很多未被我们发掘的合作方，还有很多的岗位尚未被开发。

面对竞争日益激烈的会展教育市场，高职院校应该在校企合作层面转变观念，积极地和当地会展企业寻求合作，增进对本地会展企业、会展搭建公司、会展广告公司的了解，寻求多方合作契机，并积极宣传，让更多的机构和企业了解会展院校。

首先，高职高专院校应选择成熟规范的大中型会展企业，或有政府合作背景的会展企业进行校企合作。通过常态、稳定的合作推进专业品牌的打造，增加学校在校企合作中的话语权和主动权。其次，通过与本地会展企业的联系增加中小型会展活动项目的合作。中小型会展活动时间短，涉及展会流程的整个环节，学生参与此类活动有助于专业能力的整体提升，也可以更好地了解企业流程，为今后进入会展企业打下基础。再次，高职高专院校可以主动关注市场，直接寻求与会展场地方、搭建方的合作，避免中间环节，减少不必要的沟通障碍。最后，为了保证实训的效果和作用，建议高职会展院校呼吁政府重视会展人才的培养和储备，为会展教育尤其是注重实用性的高职会展教育搭建平台。

（五）注重学生综合实践能力的养成

行业的发展对会展专业人才提出了质和量的要求，反促会展教育走向规范化、专业化、精细化。会展专业集操作性、创新性、综合性于一体，应将实践能力的培养放在首要地位。

从大型展会现场服务的工作情况来看，高职高专会展专业的学生必须经过初级岗位的锻炼才能上升到其他的岗位，但是唯有在这个转变中，高职高专会展专业的优势才能得以凸显。以每年的糖酒商品交易会为例，笔者所在学校的学生是该展会志愿者的首选，因为本校学生在大一年级的实训中，只从事展会现场服务的初级岗位，在第二学年的实训中，学生基本分布在组委会办公室或其他核心部位担任志愿者，为展会提供更为专业的服务。与此同时，组委会反馈的意见显示，他们对高职高专的会展学生表示满意是基于“能胜任基本岗位的工作”“有专业的服务态度和意识”“有一定的现场处理能力”之上的。

因此，在高职高专会展专业教学的过程中，要扬长避短，注重学生综合实践能力的养成，通过课程植入对展会基本工作岗位技能的训练，避免学生在基本岗位上的失误，让学生能迅速适应各类展会的基本岗位；通过以真实工作情境为导向的课程设计，固化学生的职业态度，使其树立强烈的职业意识，增加职场成熟度和适应能力；通过打造校内各类活动和项目，帮助学生全面提升现场能力，强化专业的运作理念。

四、结束语

综上，会展专业参与大型展会现场服务是高职高专应用型人才培养的特色和要求。在会展教育走向成熟的过程中，高职高专会展专业大型展会实训项目在一定程度上能匹配专业教学需求，在这个过程中出现的各种问题和矛盾，都是人才培养模式改革中出现的正常现象。面对会展教育市场激烈的竞争，各高职高专会展院校只有清晰定位，创新理念，加强校企合作，积极推进人才培养模式改革，在发展中扬长避短，借助于大型展会天生的优势，不断完善自身的实训体系，才能实现实践教学的良性发展。