李 铂，唐志书*，许洪波，黄文静，王 楠，孙晓春，解江冰，刘玉兰，陆 博

（1.陕西中医药大学陕西省中药资源产业化协同创新中心，陕西咸阳 712083；2.陕西云岭生态科技有限公司，陕西西安 710000；3.柞水县科技开发中心，陕西柞水 711400）

五味子Schisandra chinensis（Turcz.）Baill.为木兰科五味子属多年生木质藤本,其干燥果实又称北五味子［1］,为传统大宗药材之一,具有涩精止泻、生津敛汗等功效。北五味子主产东北三省、内蒙古、河北等地［2］,果实富含五味子醇甲、五味子醇乙、五味子乙素等木脂素类［3-4］、有机酸、挥发油、多糖等多种化合物［5-6］。秦岭地区气候环境适宜、植被类型丰富,分布有华中五味子S.sphenanthera、红花五味子S.rubriflora、铁箍散S.propinquavar. sinensis等多种五味子属植物［7］。北五味子作为传统中药和保健食品的原料,随着市场需求不断增加,人工种植的北五味子面积逐渐增大,研究采收期对五味子药材产量和品质的影响具有重要的指导意义。本研究对处于不同成熟期的北五味子进行分批采收,测定果实中总酚酸、总黄酮、总多糖、木脂素类等成分含有量,综合多项指标,确定移栽于秦岭地区北五味子的最佳采收时期,以期为五味子药材规范化种植提供一定的技术指导。

1 材料

美国Waters ACQUITY H-Class超高效液相色谱仪（美国Waters公司）；UV-2600紫外可见分光光度计（日本Shimadzu公司）；101型电热鼓风干燥箱（北京科伟永兴仪器公司）。没食子酸（批号731C031）、福林酚购自北京索莱宝科技有限公司；芦丁（批号170221）、葡萄糖（批号160509）、五味子醇甲（批号160513）、五味子乙素（批号160521）购自陕西乐博生化有限公司；乙腈（色谱纯,美国Honeywell公司）；……