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赵普:一般人打不倒我

2020-12-11文/张

北方人 2020年23期
关键词:赵普明胶果冻

文/张 月

站在新书《掇珍集》发布会的台上,他花了很长时间介绍来宾,不需要思索,就能准确说出40多位来自政界、学界、艺术圈、媒体圈来宾的头衔、姓名、学术背景、职业建树,甚至此前交往中的微末细节。他穿着蓝色T恤,利落的平头,介绍他人时妥帖细致,游刃有余,展示出令人印象深刻的社交能力。

赵普为大众所知,是在2008年5月,他在央视播报汶川地震新闻时哽咽落泪。一位70多岁的地震局老专家在他旁边内疚地哭泣,为自己没能预报出这场地震而自责,赵普也跟着落泪,这种感情的流露在央视克制的镜头中极为少见,大众从此记住了他的眼泪,甚至只记住了他的眼泪。

2012年4月,赵普从朋友处得知,国内部分老酸奶和果冻添加了含有强酸强碱的工业明胶,而非食用明胶。他发了一条微博:“同志们,不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻,尤其是孩子,内幕很可怕,不细说。”这条微博发出以后,掀起巨大的舆论震荡,引发外界对食品安全的关注。赵普收到了恐吓信,被相关部门约谈,在央视的镜头前消失了4个月。

如果再把时间往回调,会发现赵普的性格不断给他带来类似的遭遇,而他并未“吸取教训”。1999年,赵普还在北京电视台工作,因为与领导较真儿被停职半年,收入骤减,不得不从楼房搬回了地下室。

赵普的精神气质里有一种永远不服输的虎气,即使付出代价,也不因挫败而走向自我怀疑。“一般人打不倒我,我经历的挫折很多,两次被停职,都是实实在在的停职,又怎么样,对不对,我又站起来了。

他看上去永远奋勇向前。他从小学习不好,初中毕业就去当兵,父亲对他的期待仅仅是一个有高级职称的锅炉工,不能更多了。但他一步一步,从老家安徽来到北京,从地方电视台走到央视这个主持人最大的舞台,但那依然不够。2015年,赵普离开央视开始创业,成立中国手艺发展研究中心,保护有价值的传统手艺;注册了普雷资本,做文化投资,为传统手艺如何在当下的环境中生存寻找路径;创业千头万绪,他忙中抽空,还写了一本用文言文写作的《掇珍集》,描写传统匠人和艺术收藏的故事。此外,他练书法、弹古琴,每日保持巨大的阅读量。

一般人打不倒我

明胶事件发生时,我在广西,外甥读硕士,我去送他。消息是从一个朋友那儿得来的,发完微博以后我就睡觉了,第二天起来发现炸锅了,相关的老酸奶和果冻企业已经报案,说要到电视台抓我,说我造谣。

这里面其实有个简单的算术,明胶这个产业不大,发达国家早就没有明胶的工业和非工业的说法,中国把明胶分成工业明胶和食用明胶,但这个根本是难以分辨的。工业明胶是什么呢,就是老皮鞋酸奶,用强酸强碱的方法,把那些旧皮子恢复成一块新皮子,然后来提取这个胶质。那正常的食用级的明胶是从哪儿来的呢,是从海藻一类东西提炼出来,胶原很丰富。

回北京以后,台领导让我避避风头,说现在舆论太关注了。有人问过我,如果知道被停职你还做这个事吗,我说毫无疑问的,这个事是我人生的财富,军功章。

当时也有准备可能永远不能出现在屏幕上了,为老百姓说真话,怕什么呢,不怕的。

因为我孩子也吃那个果冻、老酸奶。己所不欲,勿施于人,我觉得做新闻报道的人,就是当你看到这个事情有风险,如果做风险提示都被封杀,我认为封杀就封杀好了,没什么关系。

这就是性格造成的,我会跟人抬杠,较真,不圆融不变通,不那么城府,这是年轻时候付出的代价。长期地看并不是个坏毛病,但是短期看会有风险,有时候耐性不够,有的时候你可能多跟人交流一下也就好了。事实证明,尽管也都证明我并没有错,但是你吃眼前亏。

父亲对我的期待是做一个锅炉工

我的性格受父亲影响比较大,父亲会拉二胡,也会读古文。他是个工程师,最早是军校里的数学老师。他对我最大的影响就是认真、严谨,因为搞工程的没法不认真严谨。

父亲对我的期待是在锅炉房做一个(拥有)高级职称的锅炉工,他在死之前对我的最大期待就是这个,他从来不冀望于我成为什么名人当个什么作家,没有,他从来没有。

他认为我应该脚踏实地拥有一门技术,这门技术就是锅炉,因为当时我们江淮之间已经开始设锅炉房,他认为这是一个机会,我去做一个这样的工人就很好。但我不想,我一天都没去,反倒是被人事科看中了,成了人事科的科员,后来成为副科长,我在1995年上学之前已经是正科级了。

我初中毕业就去当兵了,当时学习不好就考不上一流的高中,我这人心高气傲,考不上最好的就算了,换一条路。

父亲不知道我胸中大志,他总是矮化我,其实我完全可以成为一个作家,一个文学家,一个对社会精神上有贡献的人,但他就觉得你做锅炉工就行了。

我在《掇珍集》的扉页上写了一句话,就是“谨以此书献给我的父亲,以及不可分割的过去、现在和未来。”我从来没有觉得父亲冷落了我,小看了我,轻视了我,我觉得他是一个历史片断,就像我们整个人类或者整个中华文明史经历的那些片断一样,他就是你的过去,他不仅仅是父亲,也是你的过去,是你不得不面对的过去。父亲不可选择,就像历史不可选择一样。

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