牛会用

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。每年的11月是赣南脐橙成熟采摘上市的季节，赣州金润现代農业科技发展有限公司下属赣州龙灵农场种植的赣南脐橙于11月10日正式开采。

地理环境独一无二

赣南脐橙是江西省赣州市农业主导产业，也是国家地理标志产品，其之所以能成为“中华名果”、“橙子之王”，并成功入选中欧地理标志协定保护名录，离不开赣州得天独厚的气候地理条件。

赣州属于典型的亚热带湿润季风气候，四季分明。雨量充沛，光照充足，有利于脐橙生长、开花、结果；秋冬晴朗，干燥少雨，昼夜温差大，极利脐橙果实糖分积累。更重要的是，赣州地属江南丘陵，有山地面积4560万亩，以红壤为主，土层深厚，适合脐橙生长。同时，“稀土王国”赣州开采的稀土占据全国稀土的70%，而稀土元素有助于果实着色，提高糖分、维生素C和香气的含量，提高脆爽度和耐贮藏性。

正是这样优越的气候地理因素，使得江西省赣州市成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三，同时也是我国最大的脐橙种植主产区。赣南脐橙果大皮薄，橙红靓丽，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑细腻，果形以椭圆形多见；可食率达85%，吃起来肉质脆嫩爽口、汁多味美，香气浓郁，口感甜酸适中；含果汁55%以上，用“浓香靓爽”四个字来形容赣南脐橙，是再合适不过了。

富含各类营养成分

赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分。据检测，每100ml鲜脐橙汁含可溶性固形物11%-15%，糖11.0-13.0g，柠檬酸0.80-0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素，以及维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、（R）-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质，具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。特别是成熟的赣南脐橙，其果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的水果之王。

打造现代生态农场

赣州金润现代农业科技发展有限公司成立于2010年，主要经营范围是脐橙种植、初级加工及销售等。公司所在的龙南县毗邻九连山原始森林自然保护区，自然环境优良、水质纯净，经专家考证是适宜脐橙种植区域。

龙南县位于江西省最南端，东邻定南，南接广东和平、连平，西靠全南，北毗信丰。建县于南唐保大十一年（953年），因县治在龙头山（一说百丈龙潭，又一说百丈龙滩）之南，取名龙南。龙南县是海洋气候过渡地带中的温热季风气候型，年平均气温18.9℃，全年无霜期286天，雨水干枯期短；气候温和，雨量充沛，光热充足，冷暖适宜。全县森林覆盖率高达82.16%，居全省前列，享有“生态王国”、“绿色宝库”之美誉，荣获“江西省森林城市”称号。同时具有良好的土壤条件，其山地以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地黄壤，土层深厚，适宜建设高标准脐橙果园，大量的浅丘坡地也为发展规模化鲜食脐橙基地提供了条件。

公司下属的赣州龙灵农场种植基地拥有5000多亩山地，是以“天上点灯、树间挂虫、地面生草、肥水滴渗、猪沼配套、果园养鸡、鱼塘绕场”绿色现代生态农业概念模式生产的农场。采用“公司+基地+农户+合作社”四位一体的市场运作模式，积极打造国家现代农业发展示范园区，并基于云计算、物联网、互联网技术，研发智慧农业云的服务平台，助力农业智能化、标准化、产业化、规模化发展。足不出户对农田、水产养殖区等农业生产现场进行通风、避光、加氧、环境监测、视频监控等智能精准操作，实现种养远程自动化；对产品种植全过程监管追溯，实现可溯源透明化；建立标准化生产管理流程，实现生产管理标准化。

2010年，公司发起成立龙南县绿灵农业专业合作社，带领周边300多户农户进行农产品种植销售，并在2012年成为龙南县农民专业合作社联合会秘书长成员单位和赣州市农民专业合作社联合会副会长成员单位，先后获得市级示范合作社、供销系统省级示范合作社等荣誉称号。

作为赣南脐橙生产龙头企业，公司先后被认定为“出口水果种植基地”、“有机脐橙种植基地”，并与多家水果出口商建立合作关系，产品远销中国香港、东南亚地区。

绿色有机，品质出众

2010年，公司在第31类商品上申请注册了“马槽山”的商标。2014年，“马槽山”注册商标获得赣州市知名商标、江西省著名商标等荣誉。2019年，“马槽山”牌赣南脐橙通过绿色食品认证，进一步提升了脐橙品牌形象。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证是农产品质量安全工作的重要组成部分，也是推动优质品牌农产品开发的有效措施，更是保护消费者利益的重大举措。

公司一直按照无公害标准进行生产，研究总结出“树开窗、园生草、有机肥、生物药、疏小果、套果袋、杀虫灯、挂树藏”8项无公害脐橙标准化生产技术，使生产出的赣南脐橙生态、健康、绿色。通过绿色食品认证以后，不仅能够为自身的产品增添一张“新招牌”，还能够提升企业品牌形象，增加行业竞争力。

以质量创品牌，以服务赢市场，以诚信得人心。“马槽山”牌赣南脐橙全部来自赣州龙灵农场种植基地，每一颗都取自马槽山高峰之巅上树龄达10年以上的脐橙树，吸日月之精华，采天地之灵气，引山泉水灌溉，并且采取有机种植方式，采用有机肥，人工除草，不打蜡，不催熟，不染色，不打甜蜜素。成熟后果园每日新鲜采摘，人工精选，在全国各大城市均有经销商，批零均可，配送快捷。

为规范赣南脐橙行业行为，做好赣南脐橙维权打假活动，在赣州市果业局和赣州市赣南脐橙协会的指导下，2019年起采用“赣南脐橙地理标志证明商标准用证+质量安全追溯箱贴”的销售论证模式。公司作为获批企业，确保了所售赣南脐橙的正宗性。

天然补硒优选果品

硒是5种每日膳食营养元素之一，在发达国家被称为“生命、抗癌之王”，长期以来一直被看作是重要的食物源抗氧化剂，缺硒会引起一系列疾病，如癌症、心脏病、关节炎和免疫系统功能紊乱等。硒还是一些酶活性部位的基本组成部分，这些酶包括谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）硒酶家族，具有清除氢过氧化物、防止细胞损伤的作用。

人体补硒是世界性医学难题，常用的补硒方法主要是服用亚硒酸钠、食用加硒盐等，但由于难以控制摄入量以及存在潜在毒性等原因，具有明显的局限性。吃药补硒只能取得阶段性成果，喝口服液补硒又使绝大多数消费者的经济能力难以承受。因此，通过食物链补硒，是一种经济、安全、有效的途径。

赣州龙灵农场的“马槽山”牌赣南富硒脐橙肉质脆嫩，橙香浓郁，公司科学施用富硒脐橙专用肥，使生产出来的赣南脐橙成为天然、安全的优选补硒果品，提高了赣南脐橙的附加值。