蒙辉

摘 要：随着农产品市场由供给短缺转为区域性、结构性及产能过剩，供给侧改革在各产业中的渗入，农业产业结构和农产品需求结构都发生了重大变化。农产品交易也逐渐由线下转为线上，继而又转为线上与线下相结合，呈现出了新的特征。本文以红枣为例对传统营销渠道存在的问题进行了分析，同时给出了互联网+背景下我国红枣产品的创新营销模式。

关键词：互联网+，红枣，产品营销

1引言

对于一个农业大国的中国，农产品供给由短缺转为区域性过剩、结构性过剩及产能过剩，此时农产品营销在解决过剩问题上显得极其重要，而传统的营销模式日益显现出其局限性，所以如何将互联网与农业产业有机融合成为亟需解决的问题。本文以红枣为例，对互联网+背景下我国红枣产品营销模式创新进行了研究。

2我国红枣传统营销模式

2.1自产自销模式

该模式由农户自己完成红枣生产及销售，没有中间环节，农户直接接触消费者。 自产自销模式下农产品市场较小、辐射半径小，农产品种类较单一，销售量有限。 目前，我国小规模枣农中大多数采用这种营销模式，虽然可以减少红枣流通环节，提高自身盈利水平，但由于销售区域较窄，区域内红枣消化能力较低，一旦遇上红枣大丰收，容易产生 “滞销”现象。

2.2以批发市场为核心的营销模式

以批发市场为核心的营销模式具体包括：（1）农户+批发市场+零售商+消费者;（2）农户+合作社（协会）+批发市场+零售商+消费者;（3）农户+合作社（协会）+企业+批发市场+零售商+消费者。

2.3“农超对接”模式

“农超对接”模式具体包括（1）农户+连锁店（超市）+消费者。种植大户直接与连锁店（超市）合作，按时提供合格的红枣;（2）农户+基地+企业+连锁店（超市）+消费者，该模式也称为“订单农业”。 企业与种植大户签订原料收购合同，以“合同契约”形式建设规模化、标准化红枣生产基地，保障原料充足供应。

3传统红枣营销渠道存在的问题

3.1长渠道运作模式普遍存在

目前国内红枣销售目前仍然保持以传统的集贸市场为基础，以批发市场为中心，辅以超市、商店等零售市场相配合的长渠道运作模式，营销渠道模式过于陈旧，缺乏现代化的因素。市场营销渠道的长度结构是按照其所包含的渠道中间商的层级数量的多少来定义的一种渠道结构模式。一般情况下，根据包含渠道中间商的层级的多少，可以将一条完整的市场营销渠道分为零级渠道，即由制造商直接面向最终消费者的渠道模式;一级渠道，即由制造商通过零售商把产品卖给消费者的渠道模式;二级渠道，即由制造商将产品卖给批发商，再由经由批发商到零售商最终到消费者的渠道模式或者是制造商将产品卖给代理商，再由经由代理商到零售商最终到消费者的渠道模式;三级渠道，即制造商先将产品卖给代理商，代理商再销售给批发商，经过零售商最终到消费者的渠道模式等。由此可见渠道越长，中间环节越多，最终消费者享受短渠道带来的价格收益就越少。

3.2渠道信息化程度低，整体运作效率差

信息化程度的高低往往决定了渠道的运行效率，我国目前红枣主产区经济文化相对落后，产品市场营销渠道电子化程度非常低，主要表现在以下几个方面：第一，缺乏运行顺畅且经济效益良好的电子交易平台，交易过程信息不对等，产销信息沟通渠道不畅，导致部分地区出产的优质果品无人问津，而市场由于供应不足出现供不应求的现象;第二，产品运输途中信息化程度低，在对几家行业影响力较大的物流公司调研时发现，红枣运输主要是公路运输，为了降低成本车辆基本不装 GPS 等定位装置，导致车辆一旦离开，基本处于失联状态，只能通过电话与运输司机联系，由于信息化应用不到位，导致无法实现随时定位车辆并跟踪货物;第四，产品管理过程中很少采用条码和射频技术，在运输过程中如需进一步分拣或更换包装时，需要人工完成大量工作，很难对产品进行控制。

3.3渠道管理混乱无序，监管成本高

目前，国内红枣市场营销渠道处于自发形成的无序的状态，渠道管理松散混乱，管理存在盲区，窜货现象频繁，经销网络中各级代理商在利益驱使下，重复构建渠道浪费资源，使自己所经销的产品跨区域销售，造成价格混乱，侵害了不同区域代理商利益，也使既定产品品牌失去了公信力，区域市场得不到应有的保护。 由于国内红枣市场营销渠道管理过程中存在大量问题，所以渠道运行过程中监管成本高，存在违约和农户被欺诈的现象。受制于区域经济发展程度的影响，红枣种植户规模小且处于相对分散状态，信息获取渠道不畅，造成了农户和中小生产者在交易过程处于弱势地位，常常成为被市场欺诈和违约的对象。

4互联网+背景下我国红枣产品的创新營销模式

随着互联网技术的不断发展，传统农业产品的营销模式也要进行创新，下面给出了基于互联网+背景下的我国红枣产品的创新营销模式。

4.1 建立红枣农产品电子商务服务平台

国内电商巨头都在致力于农村电商的发展， 类目众多的大型平台无论管理还是运营都已经实现了标准化和流程化，而针对农产品目前几乎没有出台标准化的制度。不同农产品的利润差异也非常大，有的季节性强， 产量有限， 但运费却出奇的高，所以电商巨头想要让农产品进城，需要内部搭建和改变很多东西，体量大，转身难、慢，这是在短期内无法解决的。鉴于当前国内红枣的营销现状，我们可以从几个方面着手：（1）打造垂直化一站式电商平台;（2）利用微信朋友圈对产品进行营销;（3）通过互联网直播对产品进行营销;（4）通过社群分享进行产品营销。

4.2推行互联网众筹模式

互联网众筹，即农业与互联网金融相结合形成的特色化农产品商业模式， 由客户提前预付， 农户根据客户的预付情况制定生产计划， 该种模式可以帮助农户快速回收资金， 将销售风险降至最小。在互联网众筹模式的推广中， 产品质量是关键因素，对于农户而言，要严格根据约定标准来选种、 包装，客户可以通过视频直播的模式观看到红枣的整合生产流程。采用该种模式，可以实现红枣的规划化供应，操作简单、风险小。

4.3构建农产品网销信用机制

引进芝麻信用管理有限公司等独立的第三方机构， 为农户、 农产品企业建立信用档案，按照规定记录其信用信息， 构建专业的信息共享平台， 为用户提供信用信息服务， 利用信用负面清单解决食品的安全问题，利用智能化商业模式激活社会资本，拓展网销模式。为了满足需求， 国内红枣品牌的塑造需要科学化的管理体系，应改变过去简单粗放式的的生产加工方式。从红枣的种植、管理、采摘、收购、加工、包装、配送都要建立一套科学的标准， 通过严格的标准为品牌保驾护航，实现产品的精准划分， 在此基础上针对不同需求的顾客进行精准推荐，以彰显产品生产销售的专业化、科学化。

4.4走品牌化发展战略

针对当前农产品的同质问题，国内红枣产商必须重视品牌的建设，发展名牌产品，打造著名商标， 提高全社会对红枣的认知度。对此， 政府、 合作者要为用户提供技术、 设备支持，制定完善的农产品生产标准，改革现有的鉴定体系， 提高农产品生产质量和生产效率。企业要为红枣起一个朗朗上口、 好记的名字，利用电商平台拓展宣传力度， 走品牌发展战略，为红枣培养出忠诚的客户群。

5结语

综上所述，目前国内红枣产品的营销还存在很多问题，因此只有坚持创新理念，对管理和销售模式进行创新，才能抓住新的机遇并应付时代给予的挑战。借助各种模式的有机融合，促进我国红枣产品营销的发展。

参考文献：

[1]朱建华，刘新.新疆若羌红枣营销思考[J].现代商贸工业，2019，40（17）：37-38.

[2]刘利卫.好想你枣业股份有限公司营销策略分析[J].现代营销（经营版），2019（08）：110-111.