邹小军

摘 要：阉鸡是对公鸡做手术切除其睾丸，让其失去雄性特征，从而使其外观改变，肉质变得鲜嫩滋润肥美。两当县自然环境优越，具有阉鸡放养的天然条件。为了进一步继续保护和利用生态环境优势，两当县大力发展各种生态产业，力求促进两当县经济的可持续发展。随着人们生活水平的不断提高，对鸡肉的品质要求越来越高，阉鸡因其肉质细嫩、鲜美深受消费者的欢迎，市场前景好，现给合两当县陇兴生态养殖专业合作社的生产实践，简要介绍阉鸡的饲养管理要点。

关键词：生态放养;阉鸡;饲养管理

一、阉鸡的饲养管理：

1、饲养环境要求

阉鸡属于饲养时间较长的品种，饲养时间一般在120天以上，并且在阉割后对外界的抵抗力相对于其他土鸡略差，容易感染多种疾病，因此鸡舍应尽可能建在避风向阳、远离高密集养殖区的地方，以利于防疫，场地应该略有一定的坡度，以保证排水通畅，不易积水，运动场绿化好，阴凉程度足够，种植牧草如紫花苜蓿和一些中草药如柴胡，板蓝根，桔梗，车前草，鱼腥草等供阉鸡的自由采食，能够进行有效的室外轮牧，利于夏季防暑降温。尽量选择素质高、责任心强，管理较为细致的的饲养员。饲养密度要求每平米9只，群体数量为3000羽左右，合理的密度能够保证鸡群的健康快速生长， 以免影响鸡群的体况和整体的健康。

2、饲料营养要求

阉割之前要保持充足的营养，使其维持快的生长速度和健康的体质。……