摘    要：世界历史的现代化是一个全面的过程，学术界已经充分揭示了现代化的原因。但是在现代化过程中，对于世界贸易市场中的特殊产品——瘾品研究非常不足的。瘾品，即包括糖，茶，咖啡，可可等，也包括鸦片、大麻等瘾品，这些瘾品曾经在世界现代化中扮演着非常重要的角色。他们不仅成为资本主义开启远航的动力，更是之后的世界贸易主要商品，链接了宗主国和被殖民国家/地区之间的贸易。 瘾品不仅是现代生活方式和现代文化产生的催化剂，而且是世界现代化的辅助手段，也是全球化过程的重要推动器。同时，瘾品也是资本主义资本、权力操控民众的武器，对瘾品的需求反应了现代化生活方式下，人类面临的困境。本文主要针对烟草，咖啡，茶叶，可可等瘾品进行研究学习。

关键词：瘾品;近代化;全球化;资本主义

1 引言

上瘾的消费品是有争议的甚至是有争议和负面的概念。其实，在学术研究中，令人上瘾的消费品应该有双重含义。上瘾是指此类商品的某些特征。其中一些会上瘾性消费品确实对人体有害，例如鸦片、烟草、海洛因等，但有许多令人上瘾的消费品对人的身体可能有害，也可能非常有益，例如茶、咖啡、可可等，以及适量的糖，葡萄酒等。不论对人身体有害或者有益，一些瘾品带来的滥用已经成为世界难题，而令人上瘾的消费品已成为我们日常生活中的必需品。这些令人上瘾的商品在近代世界的形成过程中，它发挥了不可替代的作用。……