芮萌 尹文强

中欧数字经济和智慧企业研究中心，是中欧国际工商学院于2018年成立的跨学科研究中心，旨在创造和引领智慧企业领域的管理知识和最佳实践，助力数字经济新形勢下的企业转型与发展，同时促进最新研究成果和优秀企业实践的共享与推广。本刊将邀请中欧知名教授、行业领袖以及中欧校友共同探索企业数字化转型中的重要课题。

“万事开头难。”2020年初，新冠病毒的突然造访给原本增长乏力的全球经济蒙上了一层挥之不去的阴影。但就在全人类努力与病毒做斗争并取得了阶段性胜利的时候，全球多国肉联厂及生鲜市场又传来多起聚集性感染事件，使得本就很难获知产品细节信息的民众在选择安全、放心、健康产品方面如履薄冰。新发地“三文鱼事件”、百事公司乐事薯片事件都是典型的例子。产品溯源并非无解，区块链就能很好地解决消费者因不知情而产生的忧虑、恐惧和不信任等问题，并帮助打击假冒伪劣，重塑消费者信任。

何为消费者信任？

美国著名组织行为学教授卢梭（Rousseau）等人（1998）在一篇研究信任的学术文章中谈到，信任是一种心理状态，这种状态的核心在于消费者对企业抱有一种积极的期望，并且相信企业所提供的产品或服务能满足自己的需求，至少不会伤害自己的利益。这就涉及到企业有生产利于消费者产品的能力和意愿，这两方面都可以反映在消费者的信任之中。消费者对企业的信任包括两种类型：一是能力型信任，即消费者相信企业有实力保障产品的质量和价值；……