尹相荣 洪岚 王珍

[摘 要]   网络交易作为一种新的食品流通形式得到了较快发展，但其食品安全问题引起社会各界的广泛关注和反思，也给当前的政府监管工作带来了新的挑战。文章在回顾网络食品安全监管领域已有研究的基础上，以市场失灵、政府失灵、交易成本等理论的视角审视了网络平台交易情境下的食品安全问题，提炼出协同监管和信息共享两个核心要点。结合理论启示和實践经验，提出了以信息共享为关键、实现政府干预和市场机制有机结合的新型食品安全监管模式，并阐述了该监管模式的发起、分工和保障三个方面的主要内容，为开展高效率、可持续的网络食品安全监管工作提供了参考。

[关键词]   网络交易;食品安全;协同监管;信息共享

[中图分类号]  F203.9 [文献标识码]A 文献标志码  [文章编号]1673-0461（2020）09-0046-07

一、问题背景

新零售浪潮下的中国网络购物市场面临着广阔的发展前景。不但需求侧的网民数量和互联网渗透率逐年上升，供给侧的在线支付、快递物流等配套服务的质量也明显提高。繁荣的网络购物市场带动了网络食品交易的发展。目前网络食品交易主要包括网络食品零售和网络餐饮外卖两方面内容。网络食品交易不仅迎合了居民多样化、个性化、便捷化的食品消费需求，丰富了居民的消费选择，也拓宽了食品企业的营销渠道，并带动了交易平台①、快递、送餐、包装等相关领域的创新创业。

然而，频发的食品安全问题扰乱了市场秩序，损害了消费者利益和市场良性发展。……