郭刚军

关键词：黄瓜;果实生长发育;矿质元素;动态变化

瓜类蔬菜在蔬菜供应和国民经济中占有极其重要的地位，它以果实为食用器官，其果实生长发育分为三个阶段，即座果前的以细胞分裂为主的子房发育阶段、坐果后的以细胞增大为主的果实膨大生长阶段和生长停止后的果实成熟阶段。果实的正常坐果和膨大生长是复杂的生理生化变化过程，受到很多因素的影响，自然情况下，只有经过良好的授粉受精才能坐果，然后进入果实膨大生长阶段。但是在农业生产上特别是设施栽培中经常会受到阴雨天气、低温弱光或缺少雄花等因素的影响而授粉不良，最终导致果实败育，严重影响瓜类的高产及效益。因此，研究瓜类作物果实膨大生长机制，改变瓜类作物结果习性、促进单性结实，对于增加瓜类作物产量、提高生产效益具有重要意义。

大量研究发现，充足有效的营养供应是果实产量和品质形成的基础，适宜的各种矿质营养水平及其平衡关系是保证果实高产优质的前提。而土壤中的矿质营养水平并不能代表植物体或果实中的营养丰缺，即在土壤矿质元素并不缺乏的条件下，植物体或果实仍可能表现出缺素症状。因此，分析果实发育中的矿质营养吸收规律有助于了解调控果实发育的机理。目前相关研究仅局限于植株对氮、磷、钾、钙、镁等几种大量和中量元素的吸收或矿质元素在植株生长的某个时期及某些部位的积累，而很少有对果实发育前期膨大生长的报道。……