曾宝俊

“围堰捕鱼”并不是三十六计中的原计，而是根据课堂实际需要新增的一计。“堰”原指修筑在内河上的既能蓄水又能排水的小型水利工程，或者田边用以分界或防止水土流失的土埂。“围堰捕鱼”是海南儋州临海盐田人的捕鱼古法：构筑围堰静待鱼群入“冲”。当地人称“石冲”，也称为“渔冲”“冲篱”。“冲”就是在潮间带区域，堆砌弧形石堤或水坝，海水涨潮时淹没石堤顶部，鱼群随着潮水进入“冲”内觅食;退潮时海水流走，鱼群滞留“冲”内，人们便可下“冲”捕捉。这种方式体现了中国古代先人们的生存智慧，是对自然规律的认知与利用。

由此，笔者想到，在科学课堂上，学生的思维如这池塘里的鱼儿，在场域情境中欢快地玩耍游乐，进行科学探究，教师则在其中推波助澜，悄悄地筑起隐形的“堰塘”。一旦时机成熟，“海水”退去时，学生便进入两难境界。此刻，他们获得的感受应该是最深的。“围堰捕鱼”不失为课堂教学中培养学生周密思维的一着妙招。

一

这是一堂对鼹鼠吃什么进行研究的课。

课的开始，教师把学生吸引到一个装着鼹鼠的笼子旁边，问他们鼹鼠吃什么。学生有的说吃糖块，有的说它不吃面包，也不吃火腿。这时候一个声音冒了出来：我看过鼹鼠吃生菜！

教师抓住这个问题，围起了第一道“堰”，问学生：“鼹鼠是怎么知道它吃的是生菜？”

学生有的说是闻见的，有的说可能是看到的……由于学生提出了各种不同的猜测和理解，教师就顺水推舟围起了第二道“堰”，提出这堂课要研究的一个问题：鼹鼠吃食物究竟是看到的还是闻到的？