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烤烟型细支与常规卷烟烟气中9种主要成分的逐口释放量比较

2020-08-07马梦婕龚珍林袁益来朱怀远廖惠云

食品与机械 2020年7期
关键词:烟气

刘 琪 马梦婕 龚珍林 袁益来 朱怀远 吴 洋 廖惠云

(江苏中烟工业有限责任公司,江苏 南京 210019)

卷烟烟气成分复杂,一般将焦油、烟碱、CO、HCN、NH3、NNK、B[a]P、苯酚和巴豆醛9种主要成分作为表征卷烟烟气危害体系的化合物,并对常规卷烟烟气及逐口烟气释放量进行了大量研究[1-3]。相比于常规卷烟,细支卷烟具有圆周小、焦油和烟碱量较低等特点[4-5],在满足消费者吸食需求基础上,其烟叶原料和辅材耗料明显降低,烟气中危害物质释放量更少。近年来,中国细支卷烟发展迅速[6],但关于细支卷烟主流烟气中有害成分释放量的研究相对较少。Siu等[4]研究表明超细卷烟主流烟气的一氧化碳、羰基化合物及芳香胺等多种有害成分释放量明显降低;Ashley等[7]研究发现HCI、MASS、ISO 3种抽吸模式下,较细烟支所产生的一氧化碳、乙醛、氢氰酸、苯及烟草特有亚硝胺的含量较少。甘学文等[8]对比研究了ISO模式和HCI模式对超细卷烟常规成分的影响;刘彤等[9]基于单光子飞行时间质谱在线逐口分析了细支烟主流烟气中7种挥发性有机化合物;田忠等[10]探索了制丝关键工序对细支卷烟燃烧温度、烟气成分以及感官质量的影响;边照阳等[5]研究了ISO模式和HCI模式下细支卷烟主流烟气中15种有害成分的释放量规律;葛畅等[11]从单支卷烟和单位焦油的角度考察了细支和常规卷烟主流烟气常规指标及中性致香成分的差异;施丰成等[12]对比分析了接装纸透气度变化对常规、中支及细支卷烟物理指标、感官质量、烟气指标、烟气化学成分的影响;……

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