杨洁

摘要：在零换水条件下，对比了市售两种益生菌剂对鲤鱼苗种养殖水质和生长性能影响。结果表明，水产用复合益生菌剂中活菌含量是对水质调控产生影响的限制性因素，且在较高密度养殖环境下，与适当换水相结合或将获得更理想养殖效果。

关键词：益生菌;养殖环境;生长性能;比较

随着我国水产养殖模式集约化、规模化的快速发展，带来了高产量和高收益，同时也带来了养殖废物排放的增加、过度投喂对水质的破坏以及抗生素的滥用等一系列问题，导致了养殖水体及周边环境的污染、恶化，水产动物病害频发和水产品质量的下降，直接影响了人们的健康。

益生菌剂以天然、无毒副作用等优势成为诸多学者的研究对象，其在净化养殖水质、改善环境微生态结构、提高水产动物生长性能和增强免疫能力等方面的作用已被大量研究证明，市场上所售的水产用益生菌剂更是种类繁多、含量各异。本试验考察对比了在零换水条件下，两种复合益生菌剂对鲤养殖环境和生长性能影响，以期为此类产品在北方淡水养殖中的应用提供技术支持和理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用益生菌剂1为山东某公司生产的强效EM菌，含乳酸杆菌、嗜热链球菌、醋酸菌、放线菌、酵母菌、光合细菌等，活菌总数80×108cfu/mL;菌剂2为台湾某公司生产的生物菌肥，含光合细菌、硝化菌、乳酸杆菌、醋酸菌、枯草杆菌、酵母菌等，活菌总数2×106cfu/mL。鲤鱼选自哈尔滨市农业科学院水产研究分院自养体质健康鲤苗种，体质量11.02±1.29g、体长7.69±0.50cm、体高2.43±0.13cm。……