张学晶 赵晓甫 蔡立鹏 李鼎亚 李晗

摘 要：本试验采用外标法定量，建立了气相色谱-质谱法测定食品接触用涂料及涂层中1，4-丁二醇含量的试验方法。实验结果表明，该方法在0.02～0.8mg/L范围内线性关系良好（r2>0.9999），检出限为0.005mg/L。此外，按照试验建立的方法进行3个不同添加量的加标回收试验，回收率在91.7%～101.4%之间，相对标准偏差（RSD）在0.64%～3.66%之间（n=7）。由此可见，该方法前处理简单，定性准确，灵敏度高，可用于测定食品接触用涂料及涂层中1，4-丁二醇的含量。

关键词：气相色谱-质谱法  1，4-丁二醇  含量

前言

1，4-丁二醇（1，4-Butylene glycol～Tetramethylene glycol）是一種用途广泛的化学中间体，其最大用量的衍生物为四氢呋喃，其次为增塑剂等[1]。增塑剂的作用类似于人工荷尔蒙，其会促使女性性早熟并危害男性生殖能力，长期大量接触或摄取会导致肝癌。此外，1，4-丁二醇也可用于制造农药、维生素B6、除草剂，以及多种工艺过程中的润滑剂、胶黏剂、增塑剂、柔软剂、涂层树脂、溶剂和医药中间体等。由于1，4-丁二醇吸入有害，会刺激呼吸道，其蒸气可引起睡意和眩晕;通过皮肤吸收也存在危害性，可引起皮肤、眼睛等刺激，导致嗜睡等[2]。因此，为保证食品接触用涂料及涂层的安全性，以及为行政监管和企业自我控制提供技术依据，特进行了方法研究工作。

选取以对苯二甲酸（PTA）、1，6-己二酸（AA）和1，4-丁二醇（BOD）为原料合成的聚己二酸-对苯二甲的酸丁二醇酯（PBAT）型生物可降解聚酯[3-4]，以及丁二酸与丁二醇经常复分解反应形成的聚丁二酸丁二醇酯（PBS），即一种新型塑料材料[5]为研究对象。这……