周能军

摘 要：在人们日常生活中，不管是家庭做饭还是饭店，厨房都会产生很多餐厨垃圾，对于这些餐厨垃圾，应该采用合适的技术和装备进行有效处理，而脱液预处理技术和装备包括在内。基于此，本文首先介绍了本文研究的背景，然后分析了餐厨垃圾脱液预处理技术，最后提出了餐厨垃圾综合处理装备，以供大家学习和参考。

关键词：餐厨垃圾;脱液预处理技术;装备设计

在处置餐厨垃圾中餐厨垃圾脱液预处理发挥着至关重要的作用。研究应用螺旋挤压固-液分离技术来脱液处理餐厨垃圾，对螺旋挤压中的各个影响因素对脱液过程产生的影响进行分析。总结研究结果，设计出餐厨垃圾综合处理设备，而且在样机设备上针对餐厨垃圾采用螺旋挤压脱液处理的技术，比较每种螺旋转速以及物料状态影响脱水过程。结合实验最终研究结果以及具体使用状况，站在客观公正的角度，对设备的使用效果作出评价，以保证评价结果的合理性和科学性。

1 研究背景

餐厨垃圾，简单来说，是指人们餐后排放出来的食品类有机废弃物，来源途径有很多，比如：高校食堂以及企事业单位等等。结合国家统计局数据表明，2019年城市生活垃圾清运量已经远远超过21万吨，而在城市生活垃圾中餐厨垃圾占据的比例相当高。餐厨垃圾往往有很多特征，主要包括以下几点：第一，富含生物质，约18%，可以资源化利用。第二，富含水分，很有可能出现腐败变臭的情况。……