毛平 常欣

在当前“大众创业、万众创新”的新时代，我国正在积极实施创新驱动发展战略，深入推进供给侧结构性改革，以应对全球经济社会的变化。在我省新旧动能转换的新机遇下，仍存在较多的不确定和不稳定因素，全国高校毕业生以每年超过八百万的数量急剧增多，求职困难也随之增多，就业创业形势复杂严峻，高职院校毕业生何去何从？在高职院校大学生的成长路径中，创新创业的教育、引领作用至关重要。

我院家政管理系酒店管理专业师生团队在省市教育行政部门和学院党委的坚强领导和大力支持下，以“新动能，新文旅”为主题，以单县本地旅游资源为蓝本，打造国家4A级景区餐饮项目和民宿旅游项目，旨在为鲁西南以及山东全域旅游发展和新旧动能转换培育创新项目、扶持创业团队、完善创业环境，营造创新氛围，搭建一个多维度、全方位参与的公共创业服务平台。我带领学生完成了《浮龙湖民宿旅游项目》和《鲁西黄牛火锅项目》，连续两届过关斩将，均入围决赛圈，分别获得了一等奖和优秀奖，掀起了学院创新创业的热潮。

一、创新创业教育实施现状

他山之石，可以攻玉。菏泽市地处鲁西南，经济落后、思想观念落后的帽子一直没有摘掉，广大教师和学生在面对创新创业这个新生事物时，显得没有底气，直摇头。当我向学生提出参加省市级创业比赛时，学生们胆怯地表示对自身的能力不够自信。我们开始了异于常人的探索学习之路。首先学习《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》、高校创新创业类和深化高校创新创业教育改革的文件，国家正在深入推进国家级大学生创新创业训练计划工作，我们更有义务提高大学生创新创业能力，培养造就创新创业生力军。作为项目创立者，我积极报名参加山东省、菏泽市的高校创新创业师资培训，从中汲取营养。带领团队学生观摩山东省旅游创新创业大赛、历届中国“互联网+”大学生创新创业大赛、中国创新创业大赛（山东赛区）和挑战杯全国大学生科技创业的作品，深入开展学习讨论和头脑风暴。

自2018年以来，我们团队创立的两个项目融合了酒店管理专业与会计专业、老年服务与管理专业、护理专业的学生，为了使学生知识、技能、性格互补结合，拓宽学习途径，向课堂和社会学习。创业者通过课堂学习能拥有过硬的专业知识，在创业过程中将受益无穷;大学图书馆通常能找到创业指导方面的报刊和图书，广泛阅读能增加对创业市场的认识，大学社团活动能锻炼各种综合能力，这是创业者积累经验必不可少的实践过程。

在借助图书馆学习资源和网络媒体的同时，注重创业知识学习渠道多元化。一是纸质媒体，求职创业类、人才招聘类、经济类媒体是首要选择，例如比较专业的《智联招聘》、《职来职往》、《哈佛商学院管理全书》。二是互联网和新媒体，管理类、人才类、专业创业类网站是必要选择。例如《中国营销传播网》、李开复创办的《创新梦工厂》、《中华创业网》、《人才中国网》、《校导网》等。此外，从各地创业中心、创新服务中心、大学生科技园、留学生创业园、科技信息中心、知名的民营企业的网站等都可以学到创业知识。结合区域经济和社会热点，展开实地调研，初步确定了创业团队人选。两年来，我院学生团队先后五次去浮龙湖景区和鲁西黄牛养殖区，走访景区村民、浮龙湖管委会以及度假中心，统计分析省内外游客消费偏好，为创新设计湖区旅游产品奠定了坚实的基础。在经费普遍紧张的情况下，我自费为学生录制视频，进行后期制作。在大赛进入最后准备阶段时，我们全体师生以问题为导向，利用课余时间制定投融资方案、商议营销策划、财务报告等具体事宜，开展头脑风暴，发散创新思维，加强了团队合作与凝聚力。

进入决赛后，我们团队人员齐心协力，完善大赛微视频，再次请教学生工作处和教务处领导，给予了创新思维方面的指点，充实了创业计划书。我们几位指导老师再次找到浮龙湖管委会负责人，现场指导我们学生如何提高旅游接待服务技能，更为重要的是，从政策大方向和省市决策角度，给与了切合实际的指导，使创业方案更具操作性！

二、存在的问题研究

尽管高校创新创业教育者正在不断追逐产品升级，但仍然缺乏对的“双创教育模式”创新关注，不能持续为创新创业者赋能，将创新创业教育意识层面融入公共基础课和专业基础课，形成模块化课程。模块化课程培养目标是培养学生爱国主义精神、民族精神。职业道德和敬业精神，团队意识等。公共基础共课包应括“形势与政策”“毛泽东思想与中国特色社会主义”“思想道德修养与法律基础”“就业指导与职业规划”等课程。在资源整合方面，大学生创业缺乏“便捷通道”，作为新手，缺少资金、经验、人际关系，如何更快更好推动大学生创业发展，增强资本、项目与人才之间的交流互动，构建出的完整商业体系？必然需要资源整合。目前，优质资源有待整合优化，完善大学生创新创业全产业链，搭建大学生创新创业项目后续孵化及推广平台。在服务地方经济方面，可以考虑让大学生获得价值与能力提升的同时，还可助力美丽乡村建设和精准扶贫。

三、高职院校创新创业教育对策

1.我们成功地进行了创新创业教育的探索，已经将创新创业教育意识层面融入公共基础课和专业基础课。以我院开设“就业与创业指导”课为例，我们专业课老师带领学生选取创业项目，共同进行社会调研、共同制定项目可行性分析和企业策划书，并在虚拟网商实验室进行可行性实验，激发学生的创业兴趣，树立创业信心，完成创新创业教育目标。课程是最主要的载体，创设多元发展平台，通过课程与与教学深度改革，突出创新能力的培育。

2.搭建学生个性化培养的实践平台，实现以创新促进创业，以创业带动就业，促进了毕业生高质量的创业就业。尊重个性，挖掘潜力。学生们经历了本次比赛洗礼，深刻认识到由想创业，到能创业、会创业这一步，是何等的艰难，再到创成业，更是凝聚了当代大学生不畏艰难、勇于创新、敢于担当的可贵品质！我们将以此为新起点，逐步实现以创新促进创业，以创业带动就业，促进了毕业生高质量的创业就业！

3.以点带面，多出开花。我和同事带领同学们取得了一个一等奖、两个二等奖的优异成绩，并帮助我院在职业教育创新创业大赛中实现了零的突破，具有里程碑的重要意义，我们将继续认真总结大赛成果，不断推动全市职业教育创新创业的积极向好发展，向更高层次赛事输送优秀项目和人才。营造全校创新创业氛围，可以说，“双创”比赛活动已经成为高职院校创新创业者的盛大节日。

学生们参与的创业项目已进入试营业阶段，目前正在扩大品牌影响力，收回初期的投资，积累品牌资产，为以后占领更大的市场打下基础。2020年，计划扩大建设规模，提高知名度，使其成为省内知名品牌，并逐渐发展鲁西黄牛火锅店连锁经营，计划在菏泽市大学城设立直营店，在菏泽市七县四区发展加盟商，并争取辐射到鲁西南区域，在山东省范围内形成一定的知名度，为走向全国奠定基础。在我们项目的养殖场，发展农业观光游和火锅农家乐以及采摘、养殖体验游。为实现地域乡村产业振兴，拉动农村富余劳动力就业，推动观光农业转型进行有效尝试，努力为新时代山东文旅业的大发展贡献一份力量！

参考文献：

[1]国家统计局.中华人民共和国2018年国民经济和社会发展统计公报[EB/OL].（2019-02-28） [2019-10-20] http： / / www.stats.gov.cn /tjsj /zxfb/201902/t20190228 _1651265.html.

[2]张新文，陈平. 牢记使命 务实图强 在推动菏泽后来居上征程中迈出坚实步伐[N].大众日报，2019-09-25（3）2019年菏澤市社会科学规划课题