朱晓冬 程海清

摘  要：饮食管理对II型糖尿病患者的血糖控制具有重要的作用，但是农村老年患者由于各种因素对饮食管理依从性较差。本文从济南市某三甲医院中选取60名农村老年II型糖尿病患者作为研究对象进行了问卷调差，了解农村患者对饮食知信行的认知情况，分析其影响因素并提出护理干预措施，提高治疗效果。

关键词：II型糖尿病;饮食;知信行;农村

2010年发表的《中国II型糖尿病防治指南》，提到预计中国60岁以上的糖尿病发病率是19.6%，中国糖尿病患病人数已经是全球最多 [1]，并且II型糖尿病患者占患病人数的90%以上，在中国的乡镇糖尿病患病率为11.6%，男性13.3%，女性10.6%[2]。由于农村患者由于文化水平较低，生活环境闭塞，对糖尿病健康饮食知识认知薄弱，降低了患者的治疗效果和健康水平。本文通过对农村地区老年II型糖尿病患者的糖尿病饮食知信行问卷调查，了解农村地区老年患者对糖尿病饮食的认识情况、患者的饮食态度和饮食行为方式，为促进护理干预治疗提供理论支持，加快农村糖尿病饮食治疗的进程。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

采取方便抽样的方法，选取2019年7月—2020年1月在山东省济南市某三甲医院住院的60例农村老年II型糖尿病患者作为研究对象，平均年龄为（68.63±3.86）岁，其中男性患者33人，女性27人。患者须符合以下标准：①患者60岁及以上。②符合WHO2010年II型糖尿病诊断标准，依据为24h任意时刻的血糖浓度≥11.1mmol/L[3]，或者空腹大于8小时后血糖≥7.0mmol/L。③无沟通障碍。④长期生活在农村。……