程家维，张宇辉，杨季冬

(重庆三峡学院， 重庆 404100)

1 引言

花旗松素(taxifolin)也称二氢槲皮素(dihydroquercetin)，化学名为5,7,3′,4′-四羟基二氢黄酮醇，是一种生物类黄酮准维生素P，其分子式为C15H12O7，常温下呈淡黄色粉末，主要来源于落叶树的果肉和许多果实中，如大黄花、葡萄和桔子等[1-3]。花旗松素拥有五个酚羟基的特殊分子结构(如图1)，成为目前发现的最良好的天然强效抗氧化剂。有研究表明，其可有效去除人体内的自由基与毒素，具有消炎、抗菌、抗癌、调节免疫力、消除黑色素、改善微循环等生物或药理活性，且无毒、无致畸、无突变，工业上用作食品添加剂[4]，是许多珍贵药品及保健品的关键成分。日本学者Fukui 首先从针叶树(Chamaecyparis obtusa) 叶中分离出了花旗松素，其生物活性随后被发现并得到了证实[5]。

图1 花旗松素分子结构图Fig.1 The molecular structure of taxifolin

由于花旗松素难溶于水，致其生物利用率低，在医药和临床上的使用受到很大的限制[6]。同时，花旗松素的提取方法各异，伴生物很多，加之市场需求量大，不少以劣充次，因此发展一种快速检测的分析方法尤为重要。目前，常用的检测方法有，高效液相色谱法(HPLC)[7], 紫外-可见分光光度法(UV-vis)[8]，方波伏安法(SWV)[3]，毛细管区电泳(CZE)[9]，液相色谱-质谱法(UPLC-MS)[2]等，这些方法大都需要样品前处理，成本高、操作复杂耗时[10]。与这些报道相比，共振瑞利散射(RRS)光谱法作为一种高灵敏检测的新技术，以其快捷、简单和高灵敏度等优点越来越受分析工作者青睐[11,12]。

纳米科技是21世纪快速发展的主流科技之一，有"21世纪最有前途的材料"的美称，而旗下的一种新兴碳基材料--碳量子点(CDs)作为一种分析新技术材料更是发展迅猛。……