朱小燕 黄春莎 邓雅倩

摘要 根据玉林市发展马铃薯的自然资源条件，分析2017年冬种马铃薯生长期玉林市温度、降水、日照时数及地面温度等气候要素变化，探讨该时期低温霜冻天气及对马铃薯的影响，提出发展冬种马铃薯防御霜冻危害的对策建议。

关键词 冬种马铃薯;低温霜冻;影响;防御对策

中图分类号：S425;S532 文献标识码：A 文章编号：2095-3305（2020）02-096-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.02.036

Influence of Low Temperature and Frost on Potato Production in Yulin City in 2017

ZHU Xiao-yan  et al（Yulin Meteorological Bureau，Yulin，Guangxi 537000）

Abstract According to the natural resource conditions of developing potatoes in Yulin City，the climate factors such as temperature，precipitation，sunshine hours and ground temperature during the growth period of winter potato in 2017 were analyzed，the low-temperature frost weather and its impact on potatoes were discussed，and the countermeasures and suggestions to prevent the frost damage of winter potato were put forward.

Key words   Winter potato; Low temperature and frost; Influence; Defense countermeasure

馬铃薯是继水稻、小麦、玉米之后的第四大主要粮食作物，营养价值高，适生能力强。广西是我国冬季马铃薯免耕种植第一大省区，由于各地历来农田冬季闲置，可作为种植冬季马铃薯优势产区。玉林市温、光、土壤条件适宜，是免耕马铃薯栽培重要基地，近年来玉林市马铃薯种植产业发展迅猛，种植面积和品种逐年增加，已发展到2万hm2以上。冬种马铃薯生长期极易受到低温霜冻天气危害，因此加大冬种马铃薯产业发展，必须积极防范寒潮、低温天气影响，才能促进产业及农村经济发展。

1 玉林市马铃薯生产的自然资源分析

玉林市位于广西东南部，地处北回归线以南，为典型亚热带季风气候，光热资源丰富，降雨充沛，多年平均气温达21.8℃，多年平均降水量1 592.0 mm，特别适合农作物生长，可实现作物一年三熟制，农业生产历史悠久，是我国重要粮食生产基地和广西粮食主产区。马铃薯喜阴凉气候，不耐高温，气温4℃以上就能萌芽，全生育期适宜温度为5～29℃，依照马铃薯对温度条件需求，玉林市种植大户、合作社和企业在每年10月底收割完晚造水稻至次年3月中旬早造水稻春插前，利用闲置农田发展马铃薯冬种产业，在第2年3—4月即可收获，整个生长发育期120～150 d，不仅提高了土地利用率，也增加了农民和农企经济收入。马铃薯冬种为打造玉林市“南方薯都”奠定了坚实基础。当前，玉林市冬种马铃薯种植面积已达1.67万hm2，共建设马铃薯标准化生产示范片0.22万hm2，3个66.67 hm2以上高产示范基地，19个20 hm2以上高产示范基地。

2 玉林市2017年10月至2018年3月气象要素变化情况

2.1 气温

马铃薯主要生长期10月至翌年3月，玉林市月平均最低气温为11.3～20.7℃，平均最低气温偏低。与历年同期平均最低气温相比，2017年10、11月平均最低气温分别偏低0.3、0.2℃，2018年3月平均最低气温偏低0.3℃;其中日最低气温在历年同期平均值以下的，2017年10月有18 d、11月有14 d，2018年3月出现10 d。相比历年同期平均最低气温，玉林市2017年12月和2018年1月平均最低气温分别为12.1、11.3℃，略偏高0.1、0.3℃;但这2个月日最低气温在历年同期平均值以下的日数，2017年12月出现12 d，2018年1月出现13 d。2018年2月平均最低气温与历年同期平均值持平，其中有17 d为负距平。

2.2 降水

2017年冬种马铃薯主要生长期10月至翌年3月降水总量为280.1 mm，与历年同期降水量345.8 mm相比偏少65.7 mm。2017年10、11月降水量分别较历年同期月平均降水量偏多35.3、12.7 mm;10月上中旬降水量较历年同期月平均降水量偏多，降水日数为14 d。2017年12月至2018年3月，各月降水量较历年同期月平均降水量偏少11.9～53.0 mm。

2.3 日照时数

2017年冬种马铃薯主要生长期10月至翌年3月总日照时数为632.3 h，2017年11、12月和2018年1月与历年同期相比分别偏少97.7、15.6、21.2 h;其中2017年11月、2018年1月和2月日照时数均在65.0 h以下，以2017年10月日照时数最高，达200.4 h，其次是2017年12月，月日照时数122.6 h，2018年3月日照时数118.8 h。

2.4 最低地面温度

2017年冬种马铃薯主要生长期10月至翌年3月，各月最低地面温度为10.7～20.0℃，2017年10月平均最低地面温度为20.0℃，11月平均最低地面温度为16.4℃，12月平均最低地面温度明显下降，为11.0℃，2018年1月平均最低地面温度稳定在11.0℃，2月平均最低地面温度略下降，为10.7℃，3月随着气温回升，地面温度增高，达15.8℃（表1）。

3 玉林市2017年低温霜冻发生情况及影响

2017年12月17—21日，受北方強冷空气影响，玉林市出现低温霜冻天气过程，17日最低气温降至6.3℃，18日持续走低到5.6℃，出现轻霜，19日气温回升，最低气温8.0℃，20日气温下降，最低气温为7.0℃，21日气温继续下降，最低气温降至6.6℃，玉林市进入霜冻高发期，低温霜冻对马铃薯等农作物生长极为不利。

2018年1月8—11日玉林市平均气温偏低，降雨量偏多，日照时数偏少，其中8—9日出现持续低温阴雨寡照天气，不利于马铃薯等越冬作物生长发育。

2018年1月中下旬出现寒潮天气过程，降温幅度较大。为确保冬种马铃薯丰收，市农业技术人员及时深入北流市新圩镇、兴业县北市镇等种植基地田间地头现场指导种植农户做好马铃薯防寒抗冻工作。

2018年1月31日至2月6日连续7 d低温天气，最低温度3℃，出现严重霜冻，由于正值马铃薯快速生长关键期（最后10 d为膨大期），绝大部分马铃薯被冻伤冻死，停止生长，达不到商品薯标准（100 g以上）。产量低，商品薯少，一些村合作社认为挖出的马铃薯卖后收入比投入收薯的人工费少，不划算，就不再组织收薯，造成损失甚至没有收益。

4 低温霜冻防御对策

4.1 做好灾害天气预报预警

玉林市冬季受北方南下冷空气影响，出现不同程度低温霜冻灾害。针对马铃薯种植期玉林市常见气象灾害特征，气象部门应不断提高灾害性天气监测预报准确性，提升气象服务水平，及时有效地开展灾害预警，建立农业气象灾害防御机制，确保农民第一时间接收到灾害预警信息，采取有效的增温减灾措施提前防御，降低灾害损失。

4.2 选低洼谷地种植优良品种

种植在不同地段的马铃薯受低温霜冻影响不同，其中山区谷地四周有高山环绕，形成闭塞环境，冷空气入侵后长时间沉积，不容易外泄，一旦出现霜冻，危害较重。而低洼谷地海拔相对较低，地形平坦开阔，周围多为平缓坡地，冷空气不会久留，被扩散或泄入更低处，所以遭受霜冻危害会轻于山区谷地。因此要根据当地实际情况，选择合适地块种植优良抗逆性强品种，从而减轻霜冻危害。

4.3 推广地膜覆盖等栽培技术

玉林市马铃薯种植地多为晚稻田，水稻收获后不耕犁，直接开沟栽种马铃薯，然后将稻草覆盖在上面，起保温作用。同时可推广地膜覆盖技术，采用地膜保护种薯，在马铃薯出苗后，霜冻来临前可在幼苗上方用竹片制成一个小的薄膜拱棚，这样就能大大降低霜冻危害。获悉有霜冻天气出现，提前在园内灌水，增加地温和湿度，或在园内合适位置点烟，让整个地块都笼罩在烟雾中，提高局地气温，防止形成地面霜冻。

参考文献

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责任编辑：郑丹丹