上新海味速食蜡笔小新能否东山再起
2020-03-31李振兴
中国食品 2020年2期
李振兴
在日前举行的万商大会上,蜡笔小新推出了海味速食产品,包括厚烧海带结、炭烧鱿鱼、虾夷扇贝、老闽南扇贝粉、海鲜关东煮等。业内人士认为,目前,蜡笔小新的糖果和果凍产品老化,业绩连年亏损,推出海味食品确实能增加其多元化竞争,但也面临跨界经营时渠道、品牌等诸多瓶颈,蜡笔小新能否翻盘仍需观察。
推出海味速食
在万商大会上,蜡笔小新推出的海味速食主要是以海鲜为原料,例如黄花鱼、虾、扇贝、鲍鱼等纯海洋鱼类,经过再次加工的休闲食品。在口味上选择消费者喜欢的烧烤、香辣等,解决了海鲜产品腥味的困扰。
蜡笔小新相关负责人表示,此次前来参加万商大会,最重要的目的就是招商,这些产品的目标市场是卖场、商超、校园店、社区店,未来蜡笔小新将通过试吃、促销、路演等活动进行推广。不过,该负责人并没有透露具体的招商政策,只表示,“需要联系对应区域的负责人,再进一步确认价格、区域等政策。”
蜡笔小新还根据市场趋势推出了闽南区域特色速食市场细分产品,包括老闽南扇贝粉和海鲜关东煮,且通过“老闽南”商标构建品牌壁垒。蜡笔小新在公众号上对外表示,此次推出海味速食的目的是在该品类中寻找差异化竞争点,开辟新的市场机会。
业内人士认为,蜡笔小新推出区域性产品,也是由于该类产品备受年轻消费者青睐。数据显示,以螺蛳粉、酸辣粉为代表的区域口味速食产品已经成为年轻消费者青睐的产品,每年消费人次近3000万,并且正处于快速爆发阶段。……
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