李振兴

为了完成从单一碳酸品类向全品类转型，可口可乐已经相继推出咖啡、酒饮、茶饮料等饮品，近期又正式入局中国植物基饮料市场。2019年12月29日，记者注意到，可口可乐在中国首次推出了AdeZ植物基饮料AdeZ咖啡大师专研燕麦谷物饮等饮品，在B端渠道和线上进行销售。业内人士认为，中国植物基饮料市场早已存在，随着可口可乐等大企业的助力或将迎来再一次爆发。不过，可口可乐等国内外品牌都看好这一市场，且渠道相似，未来的渠道争夺战也不可避免。

携阿根廷品牌再推新品可口可乐上线植物基饮品

据悉，此次可口可乐共推出了两款AdeZ植物基饮料，规格均为1升装，首批上市的是AdeZ咖啡大师专研版燕麦谷物饮料和AdeZ咖啡大师专研版豆奶植物蛋白饮料，可供专业咖啡/茶饮大师或普通消费者日常调配饮品使用，也可直接饮用，电商零售价分别为35元/盒和18元/盒。其中，AdeZ咖啡大师专研版燕麦谷物饮品是可口可乐与咖啡大师张元一共创开发而成，是一款可以烘托咖啡香气的植基基底饮品。该产品零胆固醇，适合素食者和乳糖不耐人群。每盒含有125克燕麦原料，每100毫升含有植物蛋白质1.6克，适合咖啡拉花等专业加工工艺。目前，两款产品均已在北上广深及其他一线城市，通过咖啡店、茶饮店等专业渠道和电商渠道进行售卖，同时小范围探索零售渠道。

据了解，AdeZ品牌1988年诞生于阿根廷，已开展植基饮品业务31年，产品出口到36个国家，属于可口可乐公司旗下植基饮品品牌，在海外拥有较多的产品线和消费者认知。

至于为何在中国市场推出植物基饮品，可口可乐相关负责人称，咖啡和奶茶以及创意混搭饮品在中国的市场越来越大，传统的调味奶均为动物蛋白，但中国多数消费者存在乳糖不耐的问题，所以可以解决乳糖不耐的植基基底饮品在中国的需求不断增加，中国市场上越来越多商家开始发力于植基饮品。数据显示，中国市场上的植基基底饮品品类正以8%-12%的年复合增长率快速崛起，预计在2020年体量可达到830亿元。从全球来看，植物基饮料近年也获得明显增长。数据显示，2018年美国传统牛奶的零售额下降1.2%，燕麦和杏仁等替代品上涨3%。欧洲市场上，2017年4月到2018年3月的上市新品中，以燕麦为主的植物基饮品和酸奶占比为14.8%。

而且在可口可乐的业务中，植物基饮料也成为可口可乐增长的重要推动力。2019年第三季度，可口可乐实现营收95亿美元，同比增长8%，有机营收实现5%的增长。资料显示，除可口可乐的汽水饮料整体实现2%的销量增长外，果汁、含乳饮料及植物基饮料整体增长1%。

战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为，可口可乐从一个碳酸饮料已经转型为一个全品类饮料企业，旗下拥有众多产品储备。近两年中国咖啡市场增长，进而带动植物基饮料市场逐渐升温，可口可乐此时入局，也是为了给其收购的Costa咖啡提供配套产品。

竞争对手强大可口可乐挑战不小

虽然植物基飲品潜力巨大，但可口可乐在这个行业的竞争对手也不少。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，虽然中国内地在植物基饮料领域有包括承德露露、维维等在内的多个知名品牌，但这些品牌在植物基基底饮品方面并未投入太多，不足以成为可口可乐的竞争对手。可口可乐真正的竞争对手应该是瑞典燕麦奶品牌Oatly和香港豆奶品牌维他奶。

据悉，早在AdeZ入局中国植物基饮料领域之前，瑞典燕麦奶品牌Oatly和香港豆奶品牌维他奶就已在中国内地推出了相关产品，抢夺先机。

其中，Oatly较早进入中国，早在2018年初就借助太平洋咖啡正式进入中国，目前布局了2000多家咖啡店。不仅如此，Oatly还推出了原味、巧克力味等适合C端销售的产品。据了解，在进入中国前，Oatly在美国已经进入了2500家精品或小型连锁咖啡馆，并在美国开设两个工厂。2017年，Oatly的销售额为6.4亿瑞典克朗（约合5亿元人民币），2018年达到了10亿瑞典克朗（约8亿人民币），增长迅速。值得注意的是，华润集团旗下的企业也投资了Oatly，这有利于Oatly在中国的拓展。

可口可乐的另一竞争对手维他奶也不容小觑。该品牌已经进入中国内地多年，目前主要的客户为星巴克，这是其最大优势。目前，星巴克在中国内地的数量超过4000家。不过，维他奶在北方市场渠道短板明显。

相比Oatly和维他奶，可口可乐的优势也很明显。朱丹蓬认为，AdeZ已经拥有30多年的历史和全球范围的影响力。在中国，可口可乐拥有强大的渠道和品牌影响力，并且与中粮保持良好的关系，这都有利于可口可乐推动AdeZ的布局。“可口可乐已经收购了Costa，AdeZ可凭借Costa迅速拓展。”

不过，在徐雄俊看来，目前Costa在中国的门店数量约有400家，数量相对较少，可口可乐还需要进一步拓展其他的咖啡品牌，这将是可口可乐最大的挑战，并且中国消费者认知还需要一段时间的培养。