安然

元旦已过，2020年如期而至，春节的脚步也越来越近，葡萄酒的销售更是进入到了最后的“冲刺阶段”。在行业普遍不看好的情况下，葡萄酒的消费情况怎么样？又呈现出哪些新特点？

旺季姗姗来迟 礼盒装份额减少

在行业内很多人看来，2019年是非常“难”的一年。据中国酒类工业协会的数据显示，2019年1-11月，全国规模以上葡萄酒企业产量为37.21万千升，同比下降12.10%；销售收入为125.30亿元，同比下降17.00%；利润为5.32亿元，同比下降49.04%。

同样，进口酒数据也在下滑。据海关数据显示，2019年1-11月，葡萄酒累计进口量为59.94万千升，同比下降10.6%；累计进口额为220.79亿元人民币，同比下降7%。

反映在市场上，很多酒商都表示今年的旺季相对往年更晚一些。广州的酒商陈先生表示，“按照往年的习惯，现在正是销售的旺季，但今年消费者的购买欲望普遍不是很强，这一方面是受宏观经济的影响，人们的购物欲望下降；另一方面，随着生活水平提高，大众在吃喝方面开始抛弃大吃大喝的方式，很多人选择出境旅游，也带来了春节消费的减少。”

一般来说，春节是送礼的旺季，礼盒装会更加受欢迎，但是笔者在调查中发现，很多经销商都反映，现在礼盒装的订单较少，整件拿货的比较多。广东酒商温君明表示，“我们在销售葡萄酒的时候会帮客户免费打礼盒，但是从目前的订单来看，要礼盒装的客户并不多，因为春节的用酒量比较大，很多客户都是整箱拿的比较多。”莫高股份的福建江西省区经理马卫东也谈到，今年礼盒装整体数量不多，这几天才陆陆续续的有订单，因此公司也没有主推，所以总体来说礼盒装的份额相对较少。

市场更加难做国产酒逐渐崛起

随着市场的发展，大量资源进入到葡萄酒市场，导致中国葡萄酒市场的上游、中游、下游都很分散，市场更加碎片化，消费者的渠道选择越来越多，这对经销商来说，市场更加难做，更难以抓住消费者的核心购买渠道。温君明表示，“现在实体店越来越难做了，一般都是熟人客户，开发新客户比较难。虽然也尝试过一些新的渠道，但是效果并不好。”马卫东也表示，“2019年的市场很难，是在夹缝中求生存，虽然市场的总体消费量在增长，但是客户的选择变多，对我们来说反而更难了，而且现在薄利多销、暴利的时代已经过去，更加注重品质的时代已经来临。”

令人欣慰的是，一批优秀的国产葡萄酒企业近几年逐渐崛起。宁夏类人首酒庄的少庄主冯迎尊表示，“2019年的总体情况还不错，与2018年相比，大概有20%的增长。就2019年整体行业的情况来看，市场普遍反映不好，但其实很多中型经销商甚至有团队的其他经销商跳进这个行业里，业务量虽然更加分散了，但是总量反而增长了，而且市场上也出现了更多主动找国产酒、愿意了解国产酒的人。国产酒除了要在质量、风格上向国际化标准看齐，做出自己的特色，同时必须进一步在市场化、精细服务上加强，这样才能留住找上门的人。”马卫东也表示，“相对2018年，我们在2019年的销量还是略有增长的。”

从市场情况可以看出，国产酒确实在缓慢回升，前面有张裕、长城这样的龙头企业带动，提高了国产酒在行业的影响力；中间有类人首酒庄、怡园酒庄等精品酒庄的补充，进一步扩大了国产酒的市场份额，他們都在以自己的力量推动着国产酒的发展。正如冯迎尊所说，近年来，国产葡萄酒企业也在探索新的运营模式，例如培育自己的大客户、直接对接一手资源等，值得欣慰的是，其优势也在逐渐凸显。