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新疆:印发奶业振兴行动方案

2020-03-31

中国食品 2020年2期
关键词:奶牛场奶业乳品

近期,新疆维吾尔自治区农业农村厅、自治区发展改革委等9个部门和单位联合印发《新疆奶业振兴行动方案(2019-2025年)》(以下简称《行动方案》),提出到2025年,全疆牛奶产量达到270万吨,新增牛奶产量80万吨,把新疆建成全国奶业大区,积极融入和服务国家奶业振兴战略大局,助力乡村产业振兴。

《行动方案》提出,要按照奶业振兴“市场开拓是关键,龙头拉动是引擎,科技是支撑,养殖是基础,奶源是保障”的总体要求,坚持高质量发展,提质增效强基础,快速扩增牛奶产能;以市场为导向,内延外扩拓市场,大幅提高乳制品市场竞争力;以优质安全、绿色发展为方向,强化监管保安全,全面提升乳品质量安全水平。

在提质增效和扩大疆内外市场方面,《行动方案》提出,要突出新疆地域特点和品种特色,优化布局,实施差异化发展,实施奶牛布局优化行动、奶牛品质提升行动、优质奶源基地建设行动、奶牛场粪污资源化利用行动、奶牛优质饲草料保障行动、龙头企业培育行动;加快推进“疆字号”乳品品牌培育,建立完善乳業品牌产品标准化生产技术体系和管理体系建设,实施品牌培育和优质乳品外销行动、乳制品流通拓展行动、乡村及旅游消费拉动行动。

同时,《行动方案》提出,要强化监管保安全,提升乳品质量安全水平,开展奶牛场疫病净化行动,建立奶牛健康档案,落实奶牛场疫病免疫、病原监测、检疫监管、病死畜无害化处理和应急处置等防控措施;开展生鲜乳及乳品市场质量安全整治行动,加强乳制品市场监管,加大乳品质量安全监测,持续开展散装牛奶市场销售集中整治工作。

《行动方案》还提出,要立足长远建机制,确保新疆奶业持续稳定发展,建立完善企农利益联结机制、投融资保障机制、科技支撑与服务保障机制、强化组织领导保障机制。各地、各有关部门要加强组织领导,强化部门职责,落实责任单位和责任人,对工作进度、工作质量提出明确要求,确保顺利实施。

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