■马吉锋 杨宇为 于 洋 王建东 梁小军

（宁夏农林科学院动物科学研究所，宁夏银川750002）

近年来，我国肉牛产业发展迅速，但相比发达国家仍处于较低的生产水平。除品种、年龄、管理水平等因素外，日粮营养水平及饲料的合理利用也是影响肉牛生产性能的重要因素[1]。特别是粗饲料，作为牛瘤胃微生物能源物质的主要提供者，其品质的优劣对肉牛养殖业的整体效益发挥着至关重要的作用[2]。因此，国内外对于干草的使用主要集中在蛋白质含量高、营养丰富的苜蓿上[3]。有研究表明，粗饲料组合对肉牛干物质采食量、养分摄入量及消化吸收具有不同程度的影响。当玉米秸秆、麦秆、柠条等纤维含量高的粗饲料和一定比例的苜蓿搭配喂牛时，不仅能提高纤维物质的消化率，还可改善牛的瘤胃内环境[4-5]。可见，研究粗饲料及其组合效应对肉牛日粮生产性能影响具有重要的理论依据和生产实践意义。

柠条属于豆科锦鸡儿属的旱生灌木，既是防风固沙造林中的重要灌木树种，也是一种重要的饲用灌木，俗有“救命草”、“接口草”和“空中牧场”等美称。花、荚果和种子中都富含营养，枝条营养成分全面，其中粗蛋白含量可达11.21%～36.27%，有10 多种生物活性物质，尤其是氨基酸含量更为丰富[6-11]。有研究表明将柠条与多种常用饲草营养成分含量进行对比，发现柠条中的营养成分比一般秸杆要高，略低于苜蓿，一定程度上，柠条可代替苜蓿作为优良饲草[12]。近年来，在实施生态建设项目中，宁夏在荒漠草原上补植了大量带状柠条灌木，这些柠条灌木为草原地区防风固沙、保持水土做出贡献。……