10月16日上午，“浙里来消费·金秋嘉年华首届中国浙菜美食节暨第十届浙江厨师节”在杭州盛大开幕。本次活动由浙江省商务厅、世界中餐业联合会主办，浙江省餐饮行业协会、浙江省浙菜文化研究会承办，历时3天，从10月16日一直持续到10月18日。

世界中餐业联合会常务副会长邢颖，浙江省商务厅副厅长张曙明，浙江省餐饮行业协会会长沈坚等领导出席开幕式，中国驻西班牙大使馆参赞朱健、浙江省文化和旅游厅副厅长王峻分别发来祝福视频和贺信。来自浙江餐饮界的大咖、巨头、精英、大师汇聚一堂，打造了一场交流、分享、合作、共赢的餐饮盛会。

世界中餐业联合会常务副会长邢颖在致辞中指出，在新冠疫情进入常态化防控的形势下，举办本次厨师节有着特殊意义，要贯彻落实“六稳”“六保”，提振消费信心，扩大内需市场，提升消费品质，提高企业效益。举办“浙里来消费、美食在杭州”的系列活动，就是实实在在的举措。多年来，浙江省餐饮行业协会在服务会员企业，服务政府部门，促进行业发展方面，取得了显著的成绩，打造和培育了许多品牌活动，行业影响力不断扩大。相信通过本次系列活动，一定会促进餐饮产业的高质量发展。

第十届浙江厨师节开幕式内容包括：“厉行节约 反对浪费”宣贯；餐饮业跨界融合创新主题分享；与阿里本地生活服务公司、中粮集团、九阳等品牌企业签署战略合作协议；表彰浙江餐饮行业抗疫先进集体和个人；展示浙江餐饮业“厉行节约、反对浪费”“文明用餐、公筷公勺”使用推广成果等。……