孙珂焕，莫 枢，梅雯惠，李小云，张荣华△，朱晓峰△

(1. 深圳市老年医学研究所，深圳 518020； 2. 暨南大学附属第一医院，广州 510630)

骨质疏松症(osteoporosis，OP)是一种以骨量减少、骨组织微结构退化破坏为特征的一种潜在严重的全身性骨骼疾病，属于中医学“骨痿”“骨痹”“腰背痛”等范畴。根据中医“肾主骨生髓”的理论，认为其病因病机主要在于肾虚。现代医学研究发现，高盐摄入可以引起骨质疏松，与中医“咸入肾、肾主骨、过咸伤骨”理论不谋而合，但其具体机制尚未完全清楚[1]。离子通道为研究高盐摄入对骨代谢的影响提供了新的切入点，因此研究归纳总结离子通道对“过咸伤骨”与骨质疏松症的关系，深入探讨高盐摄入影响骨代谢的机制，可丰富中医藏象理论以及从生活饮食方面提供参考，对临床骨质疏松的防治具有重要意义。

1 “咸入肾，过咸伤骨”与骨质疏松的相关性

“咸”为五味之一，对人体而言必不可少。《本草纲目》中曰：“五味之中，惟此不可缺”“五欲：肝欲酸，心欲苦……肾欲咸，此五味合五脏之气也。”根据同气相求的原理，饮食五味进入人体，各有其所喜入之五脏。《黄帝内经》也揭示了五味之咸与五脏之肾的密切关系。《素问·宣明五气篇》曰：“五味所入：酸入肝……咸入肾，甘入脾，是谓五入。”《素问·阴阳应象大论篇》指出：“北方生寒，寒生水，水生咸，咸生肾。”《素问·五脏生成篇》：“色味当五脏：白当肺、辛，赤当心、苦……黑当肾、咸。”色味与五脏相应：白色和辛味应于肺，赤色和苦味应于心，黑色和咸味应于肾。

五味太过则会伤及五脏。