蛋与蛋制品等三种食品的安全追溯操作规程获批发布

近期，由中国农垦经济发展中心组织制定的《NY/T 3817-2020 农产品质量安全追溯操作规程 蛋与蛋制品》、《NY/T 3818-2020 农产品质量安全追溯操作规程 乳与乳制品》和《NY/T 3819-2020 农产品质量安全追溯操作规程 食用菌》三项农业行业标准已经农业农村部批准发布，并将于2021年4月1日起实施。

该三项标准分别规定了蛋与蛋制品、乳与乳制品和食用菌质量安全追溯的术语和定义、编码方法、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自检、质量安全问题处置等要求。据了解，中国农垦经济发展中心已组织制定了十一项该系列行业标准，涵盖了通则及水果、茶叶、谷物、畜肉、蔬菜、小麦粉及面条、水产品、蛋与蛋制品、乳与乳制品和食用菌等主要农产品，为上述农产品的质量安全追溯工作提供了指导与参考标准。（思雨）

《零食现状报告》发布半数消费者认为吃零食将成为日常生活的一部分

近期，亿滋国际近期发布了《零食现状报告》（以下简称《报告》），这是一项全球性消费趋势研究报告，围绕新冠疫情期间消费者习惯的变化分享了亿滋独家洞察和数据，包括饮食习惯、购物趋势以及越来越重要的正念零食消费等。

全球零食消费量加速增长

《报告》指出，全球快速增长的零食消费量，正随着消费者居家时间越来越多而不断加速增长。与此同时，大多数受访者都认为零食在未来生活中的“戏份”会越来越大。

最终，三分之二的受访者认为，当前的疫情将会对整个社会的零食消费方式产生长期影响（65%）。……