栾改琴 李志勤

摘 要 茼蒿的口感比较好，是人们比较喜爱的一种绿色植物。江苏泰州地域的地理环境比较适合茼蒿的生长。茼蒿可以在四季进行种植，冬季寒冷时一般采取大棚种植的方式，其余季节一般采取露天种植，只要安排得当，这两种方式都能获得良好的经济效益。本文简要的介绍了茼蒿高产高效栽培技术，对具体的栽培技艺进行了分析，希望能够对茼蒿高产高效栽培技术提供参考价值。

关键词 茼蒿；高产高效栽培技术；病虫害防治

1 引言

茼蒿不仅口感上佳，同时也具有一定的药用价值，能够起到安神、养胃、清咽化痰之功效。茼蒿喜水又怕水，具有比较好的耐寒性能，不需要很强的阳光就能进行生长，生长速度比较快，生长周期比较短，产量比较稳定。江苏泰州的地理环境比较优越，十分适合茼蒿的种植，通过优化栽培技术，合理调整上市期，能够为农民带来比较好的经济收益，是一种值得推广种植的经济作物。

2 茼蒿品种的选择与种子处理技术

2.1 品种的选择

茼蒿的品种应当选择泰州本地的茼蒿品种，这类品种的适应性比较强大，便于栽培，同时产量也比较高。在选择茼蒿种子时要选择抗病虫害能力强，生长能力比较突出的品种，也能保证基本的产量。

2.2 种子的处理

在茼蒿种子播种前需要对种子进行处理，一般采取水浸处理法。将种子放入搅拌缸同时加入温水，用木棒轻轻搅拌，使空壳种子和被病虫侵袭过的种子漂浮上来，这样能有效保证茼蒿种子的出芽率以及产量，在搅拌环节需要在水中加入防病药液，以提升茼蒿种子的抗病虫害能力，最后将挑选好的种子捞出晒干。

3 茼蒿的催芽技术

在茼蒿的催芽环节是保证种子顺利发芽的关键环节，同时也能确保发芽整齐。要将茼蒿种子浸入25-30度之间的温水中，并加入500倍多菌灵溶液进行消毒，同时在消毒后将种子捞出放入温度在25度左右的环境中进行催芽。在催芽过程中每天要用清水洗一次，避免种子出现发霉腐烂的情况。当种子80%露白时就可以进行播种。

4 茼蒿的整地技术

种植区域土壤要选择肥沃，排水系统和灌溉系统比较好的区域。茼蒿比较适合在沙土壤区域生长，因为沙土地具有良好的透水性，有利于水分的灌溉，能给茼蒿带来比较充足的水分。在种植前需要对土地进行翻耕，将土壤中的害虫和细菌翻到地表，通过阳光的暴晒能杀死这些有害物质，同时为土壤提供了一些微生物养分。在种植区域四周开设防雨排水渠，深度在20cm左右，宽度在30cm左右，避免雨水过大使茼蒿根茎出现烂根问题。在翻地时需要施撒适量的底肥，一般底肥选择使用农家有机肥，施肥量在每亩2500kg-3500kg左右，同时再施撒复合肥或者磷酸二铵，每亩的施肥量在25kg。从而确保茼蒿在前期有足够的生长养分。

5 茼蒿的播种种植技术

江苏泰州地区的茼蒿种植季节一般选择在每年的3月末至4月初、11月末至2月末左右。茼蒿的种子颗粒不大，可以采取拌细未来战土撒播，一般种子的使用量在每亩1.5-2千克，在播种后用六齿钉耙轻划均匀盖种，并提倡用淡水粪盖籽，每亩3000kg左右。当环境温度偏低时需要加设防寒地膜，并定期掀开地膜进行通风，降低湿度后再将地膜重新覆盖。需要注意的是，选择大棚种植，棚内温度需要控制在18摄氏度左右，同时保证棚内空气流通，当温度降低时需要及时采取双层覆盖保暖措施，避免出现冻伤。

6 茼蒿种植的田间管理技术

6.1 间苗

茼蒿的生长速度比较快，在种子下播到出苗的间隔期大约在一周，要始终保持土壤的湿润，当幼苗的植株在3cm左右且已经长出2片真叶时需要进行间苗。拔除长势不佳的幼苗以及病苗、虫苗等，及时在苗坑中移栽幼苗，确保整体植株高度一致。及时进行间苗工作能够确保植株幼苗的顺利生长。避免植株间距过密影响采光和养分的吸收对生长造成影响。对茼蒿进行中耕能够除去其他杂草，确保茼蒿的养分充足。

6.2 水分和肥料的使用

虽然茼蒿是比较喜水的蔬菜，但水分不宜过多，水分过剩会出现烂根的情况。在完成間苗工作后要及时开展灌溉工作，当遇到干旱期应当进行水分管理，降低水分的灌溉次数。当茼蒿出现三片叶时要进行追肥，每亩施撒10kg的氮肥，后期需要根据茼蒿的实际生长情况合理进行追肥。在喷洒叶面肥时需要在晴天进行，保证施肥效果。

7 茼蒿的病虫害防治技术

茼蒿的病虫害防治要以预防为主，治疗为辅为主要策略。因此要做好前期的翻耕工作和中期的中耕工作，及时处理杂草，使种植区域干净整洁，降低病虫害的侵袭。茼蒿经常遇到的病害有斑潜蝇、蚜虫等，治疗蚜虫时可以选择使用50%抗蚜威可湿性粉剂4000倍液或者25%快杀灵1500倍液；治疗斑潜蝇可以选择使用5%来福灵乳油1800倍液。茼蒿的主要病害有立枯病、霜霉病以及叶枯病等，立枯病可以选择使用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液等；霜霉病可以选择使用甲霜灵锰锌可湿性粉剂等；立枯病可以选择使用植宝素或者20%磷乳油1200倍液等。

8 茼蒿的采摘技术

当茼蒿植株嫩茎达到25cm左右时就可以进行采摘。采摘时要确保切口整齐，切口位置相近，整体茼蒿高度相同，这样打捆后的茼蒿比较美观。采摘后的茼蒿要及时进行保鲜处理，为了实现多次采收，可以在采收后进行浇水，养护一个月后可以继续收割下茬，能够提升经济效益。

9 结语

茼蒿是比较常见的经济作物，是泰州地区比较主要的种植品种。为了提升经济效益一般会选择品质优良的本地茼蒿。茼蒿的种植技术人员应当不断优化栽培技术，创新高产高效栽培技术，注意对品种的合理选择，做好中期的养护工作和病虫害防治工作，不断提升自身的种植技艺，使茼蒿种植业能够长效发展，为农民带来更高的经济效益，推动区域的经济发展，实现茼蒿种植业的可持续发展。

参考文献：

[1]刘剑.浅析大叶茼蒿和金花菜大棚高产技术[J].种子科技，2017（9）.

[2]董建明，刘照坤，孙惠玉，等.小叶茼蒿有机基质高效栽培技术[J].农业科技通讯，2015，No.528（12）：272-274.

作者简介：栾改琴（1978-），女，汉族，江苏姜堰人，泰州市蔬菜生产指导服务站，副站长，农经师，本科，一直从事蔬菜生产技术指导工作。