摘 要 近年来，广西乡村旅游取得了长足的发展，乡村旅游产品体系日趋完善，成为了乡村振兴战略、扶贫攻坚战略的重要抓手。但是，从深度和广度上看，仍然存在产品相似度高、品牌建设滞后、基础设施落后、客源市场单一的问题，应从区、市、县三级规划入手，瞄准定位，打造特色化、主题化的乡村旅游产品，完善乡村旅游产品线，注重基础设施建设和标识系统等内涵建设，培育新市场，从而有效增强乡村旅游产品体系的供给能力。

关键词 广西；优化；乡村旅游；产品体系

乡村旅游最早产生于欧美国家，它是以乡村社区为活动场所、以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的旅游业态，其发展可以增加农民收入、改善村民生活环境、拓展农业经营主体多元化。我国的乡村旅游产生于上个世纪80年代，伴随着社会经济发展和人民物质生活水平的提高，这一业态在90年代以后得到迅速发展。近年来，党的十九大报告首次提出乡村振兴战略，为解决“三农”问题作出了总体布局，而乡村旅游正在成为乡村振兴中的重要引擎，乡村旅游也迎来了崭新的篇章。

1 广西乡村旅游产品体系日趋完善

广西依托丰富的乡村自然景观、农业产业资源，以及在长期的生产生活中形成的淳朴的农耕文明和少数民族地区浓厚的民俗民俗，打造了独具地方特色的乡村旅游产品体系。截止2019年6月，我区已有国家级田园综合体项目1个、全国乡村旅游重点村11个、区级田园综合体项目5个、区级生态旅游示范区近70家、星级乡村旅游区（农家乐）也超过了1600家、休闲农业与乡村旅游示范县（点）263家、旅游特色小镇23个、乡村旅游精品线路15条。由此可见，我区的乡村旅游产品基本实现了点、线、面的结合，农业与一二三产业之间的融合，产品体系也日趋完善，供给能力显著提升，初步形成了乡村旅游传统业态与新业态齐头并进的供给链格局。

2 广西乡村旅游产品体系存在的问题

对于乡村旅游产品体系的内涵，王宏星、崔凤军两位学者提出了独到的看法。一方面，他们认为乡村旅游产品具有三个层次，即核心产品域、辅助产品域和扩张产品域；另一方面，他们从分析乡村旅游产品组织者、提供者的市场行为，以及旅游者的消费行为入手，从整体上串联起乡村旅游产品，从而构建了乡村旅游产品体系。運用这一理论来分析广西的乡村旅游产品体系，目前存在的问题有以下两个方面：

2.1 深度上看，乡村旅游产品本身相似度高、品牌建设滞后

目前，我区乡村旅游产品还是以观光游览、农事体验为主，其依附的主要资源还是村庄自然景观，推出的产品还是吃土鸡、鱼塘垂钓、红薯窑、瓜果采摘等，简单的复制和模仿，使得乡村旅游产品相识度较高，缺少让人印象深刻的辨识度高的特色产品。

2.2 广度上看，乡村旅游产品基础设施落后、客源市场单一

我区的地理环境山岭连绵、山体庞大、岭谷相间，总体来说是山地丘陵性盆地地貌，山地约占我区土地总面积的39.7%，而我区80%的乡村就藏在这山岭之间，这给我区的旅游基础设施建设带来了不少的困难，虽然政府在逐年加大对乡村的投资力度，但是基础设施建设仍然是滞后于乡村旅游的发展需要。

3 优化广西乡村旅游产品体系的对策

3.1 瞄准旅游规划定位，打造具有主题特色的乡村旅游产品

以《广西壮族自治区人民政府关于促进旅游业改革发展的实施意见》、《广西壮族自治区全域旅游发展规划纲要（2017-2020）》、《广西壮族自治区旅游业发展“十三五”规划》等重要文件为蓝本，用好区、市、县三级规划，从全局上把握我区发展乡村旅游的目标定位。结合各地的目标定位，打造具有地方特色的乡村旅游产品，通过传统媒体和网络媒体相结合，来提高知名度和美誉度。如， “壮族三月三、相约游广西”、中国壮乡·武鸣“壮族三月三”歌圩暨骆越文化旅游节、“乐游广西、乡村旅游嘉年华”等知名度较高的乡村旅游主题产品。

3.2 聚焦旅游消费升级，开发多元化的乡村旅游产品

随着旅游消费需求的变化，初级的乡村旅游产品已不能满足大众所需，应开发更加多元的产品，增加有效供给，以满足不同消费群体的需求。开发乡村旅游产品需要不断根据市场变化的特点，完善乡村旅游本身的产品线。如开发观光、体验为主的低端乡村旅游产品；开发康体、运动为主的中端乡村旅游产品；开发休闲度假、商务会展为主的高端乡村旅游产品。

3.3 继续加大对乡村旅游基础设施的建设力度

在基础建设方面，需要全区各地因地制宜，充分挖掘本地的资源特色，优化乡村旅游环境，不断提升乡村旅游品质，改善乡村风情风貌。桂林市桃花江西岸的鲁家村在基础设施改造上树立了很好的榜样。鲁家村前些年房屋破旧、巷道狭窄、污水乱排，给游客带来了很不好的体验。近年来，桂林市秀峰区依托两江四湖二期的改造以及芦笛景区的建设，以“新型生态旅游村”规划理念为指导对鲁家村实施了村庄风貌改造工程，新建联排式桂北民居糅合徽派元素风格的房屋98栋。改造后的鲁家村面貌焕然一新，迅速朝“新型生态旅游村”发展，先后被自治区确定为广西特色旅游名村、广西首批5星级乡村旅游区和广西特色景观名村名镇，还被评为“中国乡村旅游创客示范基地”。

3.4 培育结构化的乡村旅游目标市场

在维持北京、广东为乡村旅游主要目标市场的同时，培育新的目标市场，从而优化市场结构。针对市场关注焦点、市场消费热点和我区乡村旅游的特点，坚持多渠道、多形式、多平台宣传推广我区乡村旅游产品，重点推介“壮乡文化风情游”、 “少数民族村寨游”、“梯田赏花乡村游”、“农家文化体验游”等15条乡村旅游精品线路，扩大我区知名度。

参考文献：

[1]毛勇. 乡村旅游产品体系与开发[J]. 中南民族大学学报（人文社会科学版）， 2009， 29（2）：142-145.

[2] 王会娟. 河北省休闲农业与乡村旅游产品体系架构[J]. 河北大学学报（哲学社会科学版）， 2014（5）.

[3]中商产业研究院.乡村旅游业蓬勃发展 2019广西休闲农业与乡村旅游示范点汇总一览. http：//baijiahao. baidu.com/s？id=1643639860815946277&wf r=spider&for=pc 2019-9-3.

作者简介：林翔君（1981-），女，广西荔浦人，柳州职业技术学院贸易与旅游管理学院文化旅游专业群负责人，讲师，主要从事乡村旅游、休闲农业研究。

基金项目：本文系2017年度广西高校中青年教师基础能力提升项目“供给侧改革背景下广西旅游业与农业融合发展对策研究”（项目编号：2017KY1041）的研究成果之一。