于淑艳

摘 要：在2016年全国旅游工作会议上，全域旅游受到广泛关注和热议，标志着我国全域旅游时代的到来。本文从全域旅游与乡村旅游的关系出发，分析海南乡村旅游发展质量的现存问题，在全域旅游背景的影响下，探索海南乡村旅游发展的新范式，主要应从旅游发展的系统性、聚集性和保障性三方面重点开拓和巩固。

关键词：全域旅游；乡村旅游；海南

海南作为一个依托自然风光优美而兴起的国际旅游省份，乡村旅游发展更是节节生花，然而由于乡村旅游的崛起速度过快，问题也随之显露，制约了乡村旅游的健康持续发展。那么在全域旅游的时代下，如何探索海南乡村旅游发展的新范式，推动城乡经济一体化发展，就成为目前旅游业界的重要研究课题。

一、 全域旅游背景下乡村旅游创新发展的必要性

（一）乡村旅游是发展全域旅游的重要发力点

乡村旅游是以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏、以游居和野行为特色的旅游形式，其宗旨是满足人们度假休闲的体验。乡村旅游较之景点旅游有其得天独厚的天然优势，其如璞玉未经雕琢，未遭破坏，未受污染，较易规划。在2016年国家旅游局工作会议上提出全域旅游的发展理念下，乡村旅游当之无愧成为最易实现全域旅游实践进程的旅游形式，而乡村无可厚非是全域旅游非常重要的载体，即从实践的角度，以乡村为全域旅游目的地，其无论从空间还是可行性上均最为适宜。作为被国家首批纳入全域旅游的试点地区势必会把着眼点集中在乡村旅游的发展上，以乡村旅游作为实践点，在所属范围内以旅游资源为吸引物，完成资源的全面动员、产品的全面创新和需求的全面满足，完成地区范围内全域旅游的重要一步，为后续全面实现全域旅游奠定基础。

（二）全域旅游的追求是提升旅游质量，对乡村旅游发展起着至关重要的作用

我国乡村旅游发展的出发点大多源于“脱贫”，而“脱贫”这一目的自然会把经营的矛头指向短时间内大量经济利益的获取，很显然这种经营方式无法实现乡村旅游的可持续发展，属于饮鸩止渴，后果可想而知。根据国家旅游局提出的全域旅游的相关理念，“全域旅游”所追求的，不再是停留在旅游人次的增长上，而是旅游质量的提升，追求的是旅游对人们生活品质提升的意义，追求的是旅游在人们新财富革命中的价值①。这一理念的提出对于乡村旅游发展起着至关重要的引导作用，要求乡村旅游若想长久发展必须转变其现有的发展模式，杜绝只顾眼前利益，忽略长久发展；要求经营者时刻以游客的需求为最高出发点，以向游客提供高质量的旅游体验为目标，在全国范围内开展全域旅游的契机下，乡村旅游应完善自身旅游质量，向全域旅游的要求靠拢，成为全域旅游全面实现路上的闪光点而不是绊脚石。

（三）全域旅游与乡村旅游二者皆是多产业融合的产物，存在密不可分的内在联系

根据2016年全国旅游工作重点会议指示，全域旅游是基于旅游目的地吸引物为前提，包含各行业、各部门和所有居民共同参与的旅游发展模式，即旅游+多产业，在这里我们把多产业对其进行功能性分类，包括特色性产业和保障性产业。就目前旅游发展的现状来看，旅游+多产业可以表述为：旅游+特色性产业（工业、农业、健康等相关产业）+保障性产业（水力、电力、交通、互联网等支撑性技术），从公式中不难看出，全域旅游这一发展模式是多产业融合的产物。与此相同，乡村旅游是以旅游+农业为吸引，依靠保障性产业为支撑，进而发挥特色的旅游形式，在这一层面上，二者既属于包含与被包含的关系，又属于相互促进的关系，存在密不可分的联系。

二、海南乡村旅游发展质量研究

自2010年海南省建设国际旅游岛的战略正式步入正轨，海南乡村旅游发展也呈现蓬勃之势，本文从旅游的六要素食、住、行、游、购、娱六方面分析海南乡村旅游的发展质量现状，结合全域旅游的发展背景下，为海南乡村旅游发展提供新思路。

本文将旅游六大服务项目具体细分为以下小项：餐饮服务主要包括用餐时环境卫生、饮食质量、饭店服务人员的服务；住宿服务包括宾馆卫生安全状况、宾馆的服务设施；交通服务包括车辆状况、交通路线状况等；游览服务包括什寒村生态环境、乡村风情、民族文化服务；购物服务；娱乐服务包括娱乐场所设施、娱乐活动服务。通过实地调查，掌握游客对于海南乡村旅游的期望值与满意值调查表，得出海南乡村旅游质量现状。

从表1中我们可以看出，海南乡村旅游中主要存在的问题：餐饮和住宿方面的环境和卫生安全条件不尽如人意；交通方面车辆的状况满意度较低；游览环境保护虽然较为满意，但满意程度远远小于重要程度；旅游服务人员的整体水平和服务素质不高；购物店的数量偏少质量也不高，且缺乏价格的合理性；娱乐方面整体排名靠后，不利于刺激非基本消费的增长。

三、 海南乡村旅游发展新范式

通过前面介绍海南乡村旅游发展质量现状，结合全域旅游发展模式的要求，海南乡村旅游在探索新的发展范式时应注重系统性、聚集性和保障性，具体如下：

（一） 系统性

国家旅游局局长李金早指出发展全域旅游应从空间全利用、设施全覆盖、产业全融合、部门全统筹、社区全参与五个全面去转变，即利用一切可利用的物质资源和人力资源，实现旅游活动的食住行游购娱六个要素系统性地发展，缺一不可。系统性也称为整体性，它要求把决策对象视为一个系统，以系统整体目标的优化为准绳，协调系统中各分系统的相互关系，使系统完整、平衡。对于海南乡村旅游发展中存在依赖良好的生态环境和原始的文化吸引旅游者，忽略配套的其他服务如餐饮卫生、住宿安全等现状，系统性地发展能够从一定程度上以乡村旅游的可持续发展为总目标，协调六要素中的各个分环节，实现各个要素的全面发展，利用乡村旅游引领海南全域旅游的落实。

（二）聚集性

1.特色聚集

乡村旅游发展已有30年的历史，从发展之初的乡村旅游目的地寥寥无几到现在的遍地开花，乡村旅游逐步暴露出同质化、低俗化等毫无特色的现象。海南乡村旅游本土同质化现象更为严重，大多以热带亚热带风情为环境依托，以黎苗族民俗文化为吸引，彼此盲目地克隆与模仿，逐渐减弱了乡村旅游的吸引力。

在全国大力推广全域旅游的背景下，乡村旅游必须寻找其各自的特色，让各种特色进行聚集，使得旅游者来到海南对于不同的乡村旅游目的地都充满好奇，刺激其游览的欲望，比如推崇某一种植物、某一类水果、某一种菜品、某一项文化等。在海南，我们可以发现很多具有游览价值的地方，昌江的木棉花观赏、霸王岭的黄皮采摘、藤桥的排骨品尝、陵水的疍家渔排，而乡村旅游正是应该把这些特色进行精心的聚集，利用全域旅游的发展理念，把农区变景区，把多个景区串联，实现海南岛内的全域旅游，为乡村旅游的发展提供更为广阔的空间。

2.文化聚集

文化是旅游活动的内在支撑动力，任何旅游形式的长久发展必须植根于其地方鲜明的文化。海南岛自古以来就不缺少文化供养，但真正能渗透于乡村旅游发展的却少之又少。海南的军坡文化、流放文化、民族文化、茶文化、饮食文化等无一不特色鲜明、与众不同且难以模仿。乡村旅游在发展的同时应根据自身所处位置把相应的文化发掘出来，并发扬光大，远离千篇一律的自然风光旅游，要使自然环境与人文环境完美地结合，使旅游者赏心悦目的同时还要流连忘返。当然文化聚集并不是指一个乡村旅游目的地要植入多种文化内涵，而是相邻或相近的地区要根据自身实际情况植入有吸引力的文化，若是同一文化，则以不同表现形式展示出来，给旅游者耳目一新的感受；若是不同文化，则可各自特色展示，丰富旅游者的旅游所得。所有乡村旅游目的地都若如此，海南乡村旅游必将遍地开花而花不同，处处相通而不相似，完成乡村旅游的全面升级——步入全域旅游时代。

（三）保障性

通过前期调查，我们发现影响海南乡村旅游质量的因素很多源于其保障性工作的不到位，比如餐饮环境和住宿的安全问题、交通车辆的状况、购物场所设施的缺少、娱乐项目的匮乏，等等，这些虽不能成为阻碍人们进行乡村旅游的因素，却严重影响和制约着旅游者对乡村旅游的体验。乡村旅游发展的保障性要求经营者对涉及的各个行业、各个部门和各相关人员提前做好沟通，做一切能做之事为乡村旅游的发展奠定良好的保障基础，为实现全域旅游的发展积累良好的物质和人才的积淀。

四、结语

海南省积极响应国家旅游局的号召，省长刘赐贵指出海南发展全域旅游就是要把海南全岛作为一个大景区来规划建设，实现“日月同辉满天星”，全省处处是美景。其中的满天星指的就是海南的乡村旅游，由此可见，海南实现全域旅游，乡村旅游是最为重要的发力点。

注释：

①国家旅游局局长李金早：从景点旅游走向全域旅游，努力开创我国“十三五”旅游发展新局面，2016年全国旅游工作会议，海南海口。

参考文献：

[1]魏小安.促进全域旅游发展N].中国旅游报，2015-12-7（C02）.

[2]吴必虎.全域旅游发展靠智慧N].中国旅游报，2015-12-28（011）.

[3]刘玉凤.全域旅游视角下的乡村旅游发展融合研究[J].产业与科技论坛，2016，15（12）.

[4]刘刚，梁谋.全域旅游背景下的海南国际旅游岛社会建设管理新探索[J].旅游纵览，2016（10）.

作者单位：

三亚学院