王贵平 翟浩 陈汝

摘要：以5年生烟富3号/M26/平邑甜茶为试材，研究不同育果袋微环境对富士果实发育和品质的影响，结果表明：果袋透光率由高到低依次为处理2（小林外白）>处理1（小林外棕）>处理3（鑫丰内白）>处理4（鲁通内黑）;袋内温度以处理1最高，其次由高到低依次是处理2>处理3>处理4，且7月中下旬到8月上旬袋内温度高于袋外环境对照;相对湿度以处理1最高，其次是处理3>处理4>处理2，且整个时间段（6—9月）袋内均明显高于袋外。果实外观品质着色指数及光洁度指数以小林外棕处理最高（93.33%和76.67%），其余3种套袋处理差别不显著，且套袋处理明显高于不套袋处理;色度代表红色的a*值以小林外白和小林外棕较高，处理3和处理4较低;套袋处理果实单果质量、可溶性固形物含量低于不套袋处理，其中以小林外白最大，由高到低依次为小林外棕>鲁通内黑>鑫丰内白;套袋处理的果实硬度高于不套袋处理，套袋处理之间由高到低依次为处理4>处理3>处理2>处理1;套袋处理的苹果黑点病和苦痘病果率明显高于不套袋处理，不同材质果袋处理有明显差异，苦痘病果率以鲁通内黑最高，为5.0%，小林外棕最低，为0.0，黑点病果率以小林外棕最高，为19.0%，小林外白最低，为12.0%;就成熟期而言，本试验结果套袋不影响果实果皮钙含量，采收期果实钙含量除鲁通内黑与不套袋差别不大外，其余处理均高于不套袋处理;同时套袋处理减少成熟期果实果皮总黄酮的含量，但对果皮总酚含量没有明显影响。

关键词：苹果;套袋;类型……