吴沛雨

摘要：动物检疫是确保畜产品质量安全的重要手段。近年动物检疫工作普遍存在检疫质量不高、没备落后、监督管理不佳的问题，动物疫病防控力度不高，进而引起一系列动物制品安全问题。为确保动物检疫工作质量，该文认真分析动物检疫工作存在的问题，制定改进措施。

关键词：动物检疫;存在问题;改进措施

中图分类号：S851.34

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.097

0 引言

动物检疫工作是保证肉食产品安全的重要环节，更关乎到一个地区公共安全。由于动物检疫工作是动物防疫工作的重要组成部分，只有动物检疫工作严格落实到位，才能为动物防疫工作奠定坚实基础。但在实际动物检疫工作开展中，存在很多不尽如意的地方，存在诸多影响因素，给动物检疫工作带来诸多影响。

1 存在的问题

1.1动物检疫质量不高

动物检疫工作是一项系统性、专业性、长期性的基础性工作，关系到广大消费者和人民群众的生命健康安全。动物检疫工作开展对检疫工作人员的技术要求很高。从目前检疫工作开展情况分析，普遍存在专业能力不足、检疫系统不完善的问题。很多动物检疫工作人员，不能严格按照相关检疫流程，开展动物产地检疫和屠宰检疫，检疫行为不科学普遍存在，并且存在很大随意性，难以保障动物制品安全。

1.2检疫设备落后

一些经济落后、信息闭塞的地区，动物检疫相关技术没备投入严重不足，技术设备陈旧落后，难以满足目前动物检疫工作的全新要求。……