胡慧敏 熊芳溪 宋明

摘要：随着社会的发展和人才需求的变化，创新能力培养已成为提升大学生综合素质的重要途径，是各专业学生应具备的基础能力。如何推进各专业学生的创新能力，已受到高校、专业、社会和学生个人等多方面群体的关注。该文以大学生创新创业训练作为背景，对酒店管理专业学生创新能力培养现状和存在的问题进行分析，进而提出创新能力培养对策，以期望能够对酒店管理专业学生创新能力的培养起到指导作用。

关键词：大创训练;酒店管理专业;创新能力;培养路径

中图分类号：F59       文献标识码：A     文章编号：1672-7517（2019）04-0203-01

1 高校酒店管理专业创新能力培养现状

目前我国高校的酒店管理专业普遍面临一个问题，即大多数酒店管理专业学生在完成学业之后都选择了跨行業就职。而导致这个结果的主要原因就是相关企业认为酒店管理专业的大学生管理能力不够、缺乏工作经验、没有人际交往的能力，所以没有资格担任酒店的管理工作，不能成为酒店的管理层，从而造成了酒店专业的学生的跨行业就职，造成了酒店管理专业人才的流失。酒店管理专业作为一门需要很强创新能力的应用型专业，酒店管理专业的学生需要将所学的理论与实际状况相结合，注重创新能力的培养，从而满足酒店的用人需求。

我国多数高校酒店专业学生创新能力培养是按照教育厅的要求开设大学生就业与创业指导课程，鼓励学生参与各类的创新创业比赛，随着课程的开展和相关竞赛的参与，学生的创新能力得到一定程度的重视和提升。……